【天水民俗】转亲亲!

   天水人有一句民谚“蒸膜过年吃”，“油饼不能下肉”，特指过去当地人过年的两种主食。而每家每户自己的煎制的油饼，主要是走亲亲（亲戚）的礼品。   中国是自古是礼仪之邦，因此，讲究家庭礼仪是每户人家的必然。这种及于道德的礼制，大约在周朝时就基本建设了完整的框架体系。因此，孔夫子也要“克已复礼”，只不过没有发展与时代的礼制，可能会反作用于社会。好在“礼崩乐坏”之后，美好的礼仪精华和传统被保留了下来，而与社会不适应的礼制被“坏掉了，崩坍了。”，这个留到今年的礼制就是家庭亲亲礼仪。这个礼仪主要在过年时，由走亲亲的互访来完成。走亲亲的时间在天水，一般从大年初一开始，最晚在二月二之间完成。北方人所说的亲戚，过去主要指有血缘关系的直系、旁系亲戚。现在，已经扩大到朋友、战友、同事甚至网友之间。

                              (乘农用车走亲亲的人)    

    在上世纪八十年代前，天水人走亲戚的主要礼品是4至6个油饼，多数为5个。如果亲戚血缘关系较近或煎制的油饼较小，多是6个。否则，如果油饼较大或家庭这年确实困难，则为4个。也有人把走亲亲叫拜年，一般是晚辈先到，然后长辈回访等。  

      过去，天水农村在过年前，每家要蒸很多馒头，用于全家过年吃和招待来家里的亲亲。在年前,还要煎很多油饼，以做为走亲亲的礼品。这就有“蒸膜过年吃”，“油饼不能下肉，有福不能重受”的谚语，前者是指过年时全家才放开吃蒸膜，后者是提醒人们过年时不要太浪费，特别是不能把最吃的油饼和大肉一起吃，否则可能遇到饥饿。

     正月初一开始，天水人便忙着走亲亲，先走关系最近、最好的亲戚。一般初一走丈母娘家，外公和舅舅家，然后是姨夫、姑姑家，再次是远房亲戚家，朋友家等。另外，如果借了别的亲戚的钱物等，算是帮大忙的人，也要率先走访，并且礼品要多一点。无论什么时候，家里来了亲亲的第一件事是用相对丰盛的饭菜招待，长辈到了晚辈家，无论客人喝酒与否，都要敬酒3杯，然后用餐。如果亲亲关系特别好或路程较远，还要留下来吃第二顿饭，以示友好。  

      若干长的时间内，能吃饱饭是中国人第一愿望。因而，人人之间，无论早晚见面，问的第一句话是：“吃了没有？”一般都会回答：“吃过了！你吃了没有？”对方回答：“吃过了！”，才进入谈话的正题。这与外国人问早上好、晚上好的时间礼貌语有别，因此，与外国见面时，如果问这句话，会让对方想到你是不是要请客。更有国人很看低这句话，其实这是一个很长的、特定的历史阶段。只有改革开放后，中国人的温饱问题解决，这话句才正式退出了礼貌用语舞台。因此，天水人互访的礼品也随之发生了很大变化。以今年春节为例，城市人一般走访，礼品在50至100元之间，高级拜访在数百元至千元不等。如果被访者家中有小孩，还要给100至数百元不等的压岁钱。走亲亲的成本也开始增高，好在压岁钱是周转的，互给小孩的现金数基本相等。在农村，仍然是糕点、点心为主，另外，视关系再加烟、酒，但是农村礼品价值一般关系，都在10元至30元之间。  

  亲亲数量的多少是这户人家人品、外交等实力的综合反映，不是有钱人家的人亲亲多，穷的家庭亲亲少。一般家庭有20多户亲亲，最多的有100多户。如果按照每天3至5户走访，如果互相距离较远，只走亲亲也要近一个月的时间，这样天水过年的时间最长至一个月也就不足为奇。  

  亲亲的血缘关系是永存的，但是亲亲之间的互访和走动在经常变化。一般新的亲戚关系比老的更为亲密，而淘汰了的亲亲，是因为互相出现了矛盾、几年没有回访，因为家庭变化等，亲亲数量每年有增有减加。一般认为，如果家里光阴好、人缘好，亲亲会越走越多，否则，会越来越少。现在，直系亲亲、有利益帮助的朋友，春节必须走访。而一般朋友、战友、同事之间，开始用短信、彩信拜年，即节省了时间，也密切了关系。用3G手机和QQ视频，为外地亲朋拜年的做法也开始流行，这就是走亲亲的现代版。  

     一年里，在正月时走亲亲，即让人放松休息又互相拜访，这是中国农耕文明留给家庭的最大礼仪文化。只不过随着经济、社会和文化的发展而不断有新内容。如果说中华文明如一棵大树，我们就是树下的守望者、传承者，有义务为它浇水增肥，使其不断壮大成长。望着中华文明，这棵根深叶茂的文化大树，我们的祖先沉积了数千年甚至数万年的家庭礼仪文明，在我们的手中接过并传承，它将永远生长在中华大地上勃勃生机，福荫子孙。

来源：天之水网    作者：闫鹏飞