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走进这家店,第一个印象就是环境真好。绿树桃花,宽敞明亮。在这样的环境下就餐,心情无比敞亮。
,里面摆放的全是菜。。。等等。。。这些菜看着有些特别。原来,这些菜都是石头。哈哈,感慨大自然的鬼斧神工。听服务员说,这家老板是个奇石爱好者,所以,才有了这个展柜。
好了,书归正传,看看他们店里吃的都有什么。
现炸现吃。油饼表皮脆脆的,里面筋筋的,吃起来很好吃。旁边搭配了两个小菜,可以夹到油饼里吃,关中农家味十足。
农家煮馍
其实就是水饺,只不过他们做成了方形的方饺。然后放入调料、葱花、辣子,再油泼,就跟咱吃油泼面一样。但是,为什么要叫煮馍?我也不知道。据说,农村的老传统就是把这种吃法叫做煮馍。
蛋黄液包裹的米经过油炸,再倒入南瓜粥中。配菜有虾仁、白玉菇、青笋。吃起来是浓香的鲍汁味型。
老磨猪蹄
独家秘方卤制。肉质筋中带糯,香味四溢。
香辣江团
炝过的辣子油泼在江团鱼上,香味扑鼻而来。
老陕大烩菜
有丸子、小酥肉、腊汁肉、白菜、粉条、油炸豆腐,可以说是内容丰富。吃起来咸鲜浓香,农家味十足。
捞汁千层肚
千层肚很脆,麻酱味型出头,略带微酸。
关中三丝
粉丝、胡萝卜丝、豆干丝,三者成为三丝。菠菜和豆芽作为配菜,起到点缀的作用。
人均45元左右
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播出时间:
西安广播电视台二套
首播:每周一至周五 19:30
重播:次日 7:20 10:10 11:15 22:30 24:30
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