1.炒馇子（馇chǎ）：香滑松软的馇子早先是辽宁满族人的食品特色小吃，以玉米为原料，颜色金黄。发酵后磨成水面，经沉淀，用工或模具制成筷头粗细的光滑条状，炒吃，炖吃，味道鲜美、可口。

2.焖子：地道的丹东小吃，已有百年历史。焖子的原料是淀粉，加水搅拌并熬成透明状，冷却后结成冻，切成小方块，倒在平锅上小火慢煎直到两面硬皮，淋上麻酱、白醋、捣碎的蒜泥和虾油，外酥里嫩，非常鲜美。

3.酸汤子：纯正的满族传统风味小吃。由玉米面制成，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。由本溪地区兴起，延长至宽甸、新宾、通化，直至长白山一带地区。

4.米肠：朝鲜族很有特色的风味小吃之一。做法是在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸制而成。切成小段的米肠脂香味厚，稍稍有一些油腻。可以直接粘盐吃，也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜，加些辣酱做成炒米肠，十分入味。

5.打糕：朝鲜族一款很经典的传统美味小吃。口感类似糯米果、糍粑，绵密香糯。制作时用木槌反复砸打蒸熟的糯米成粘面，即成打糕。吃时蘸豆面、白糖或蜂蜜，很有风味。

6.羊汤：北京的羊汤里面加入了韭菜花、酱豆腐，充满了卤煮的味道；而陕西的羊汤口味较重，里面加入了羊血、油菜、粉丝。丹东羊汤与二者最大的不同之处是，端上来的是一碗没有加任何调料的白汤，需要你自己动手加作料。喝羊汤一定要加白醋，而不能加米醋，加了白醋之后，汤的颜色更白了，然后加入适量盐、味精、胡椒粉，就可以喝啦！

7.朝鲜冷面：朝鲜族的传统美食之一。分荞麦面制和小麦面制两种。汤底一般用牛肉汤或鸡汤，面上铺很薄的牛肉，辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。面条细质柔韧，清爽入口，酸辣适中。此外还有拌冷面，面中拌入辣椒酱，泡菜，黄瓜丝等配菜，冰爽无比的面条，甜酸辣爽的口感让人无法拒绝。

8.明太鱼：世界上最擅吃明太鱼的非朝鲜族莫属，至少有十几种做法。明太鱼汤、辣蒸明太鱼、红烧明太鱼、明太鱼炖豆腐、烤明太鱼等是最常见的做法。在吉林延边一带，入冬时将洗净的明太鱼冻成干，撕下鱼皮包上米，蒸熟蘸酱则是最具特色的鱼皮包饭。

9.黄蚬子：丹东黄蚬子产于东港市黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色。由于东港附近的海域养分充足，因此这里的黄蚬子个大肉肥，味道鲜美，和面条鱼并称为丹东双鲜。

10.虾爬子：又称皮皮虾，虾姑。每年的春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。虾爬子的做法有清蒸、水煮、油炸、熬汤、炸酱、包饺子、下火锅等多种。

11.东港梭子蟹：冬季洄游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500多克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。

12.东港草莓：“中国草莓第一县”——辽宁东港。从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地，东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。

13.丹东板栗：已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。