曾有人问,
苏州的市井百态在哪里?
苏州的鲜活跳动在哪里?
苏州的烟火人情在哪里?
今天
团长就带着你,
到苏州最有生命力的地方
找寻答案啦
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苏州动物园旁,一片低矮灰瓦白房,过了金粉桥,娄门集贸市场映入眼前。
上午7点半,四面八方的人群汇聚在此,人头攒动,好不热闹!
热腾腾的人气,水灵灵的时蔬,翻腾的鱼蟹,都在阳光下尽情跳跃。这美好一扫团长早起的怨念。
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菜场大得快迷路了,晕头转向的团长决定,先把快掐出水的时蔬区逛个够!
苏州人民最近爱吃什么蔬菜瓜果?来瞧瞧就知道了嘛!
苏州不愧是自古以来的鱼米之乡。这一方土地,得大自然馈赠太多!
∆茨菇
当红小茨菇!这个有点偏苦的水生小时鲜,止咳化痰,清喉润肺,不怪乎苏州人秋冬时节,对它深深地偏爱。
∆茭白
无锡茭白水灵灵的上市了,肉质白嫩,口味鲜美。茭白炒肉,作为下饭菜,团长可是从小吃到大。
∆莲藕
莲藕全身是宝,清热下火,口感瓷脆,听说多吃莲藕,还能美白呢。
∆水芹
水芹的香味浓郁,除腥去膳,很适合炒肉吃。
∆红菱
前段时间走俏的红菱,现在还能买到哦,富含多种维生素和矿物质,口感也很爽脆。
最近上市的金花菜和马头兰,可鲜嫩了,菜场阿姨再三强调现在正是吃它们的好时节哦!
∆左:红心芋,右:红薯
寒凉逼近的秋季,怎么能少了糖心红薯!烤着吃,煮着吃,蒸着吃,生着吃, 反正爱咋咋吃!
五花八门的菌菇齐上阵,营养丰富、口味鲜美,那可是熬汤必备!
卖菜叔叔说最近流行吃鲜蘑菇,看,就是这一款☝
团长相机里时蔬可不止这些哦!再不用担心今天吃什么。各式新鲜时蔬,团长能日日宠幸不重样!
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最新鲜的水果在哪里?超市里找不到,精品店里找不到,那就来菜场碰碰运气,错不了!
菜场里的橘子用堆积如山形容一点都不夸张!这个时节,不吃橘子更待何时!
皮质橘亮,每一瓣都饱含汁水,酸甜入口,没有丝毫的苦酸和涩味!团长一口气吃了两个大橘子,你们说棒不棒呀
快赶上人脸的大石榴,晶莹剔透如红宝石一般,清甜甜口感让人回味无穷!拿到编辑部立刻就被瓜分干净!
山楂、苹果、柚子、无花果、人参果......团长只想说,放马过来!谁怕谁呀
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菜场深处藏美食,这个道理许多人都不知道。今天团长算是大开眼界,被重新教做人了。
苏州人民对茨菇的爱太独特!切薄片放大油锅里猛火炸,变成酥脆的茨菇片,有一点点苦,下火清热,吃多也不上火哦。
走油肉是常熟特产,老板告诉团长,目前苏州卖走油肉的只此一家。高温油炸后的五花肉,肉质酥嫩,丝毫不腻呢。
看看这大排,让人垂涎欲滴!老板娘骄傲地表示卖了十年,口碑非常好。
芝麻、花生、核桃等配料足足的,现场制作的芝麻糊,品尝之后只有三字:棒棒棒。颗粒磨得很细,糊糊香得恰到好处。
经典苏式爆鱼,口感微甜,外酥里嫩。右边酥鱼,酥脆到骨头,一口下去鱼鲜味在口腔内炸开,回味无穷。
糯米糖藕、苏式烤鸭、花糕、重阳糕、油炸蹄髈、红薯干、香酥鸡柳......小吃榜单,等你来续。
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如果你是
一个小懒人,
莫怕莫怕,
娄门菜场拯救你。
详细方法见下方系列图
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论一个食肉党的自我修养。
看图自行取用
大闸蟹、太湖白虾、银鱼、花甲、昂刺鱼、河虾.....听名字就知道很好吃!鱼虾河蟹蛋白质含量很高,很营养还不长肉。
你可以选择现买先杀,当然如果你不忍心,至少可以买点蛋,新鲜又便宜。
牛羊肉有都找到,爱吃肉的你一定要来试试!另外优质咸肉、金华火腿也有卖,那生意也好得很!
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广告这件事,不仅仅有品质专业范,也有市井野生范。最直白的语言,最粗糙的平台,却也能演绎得精彩纷呈,直击人心。
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逛菜场和逛超市最大区别是什么?团长以为在菜场,人与人之间能更好地沟通交流。人情是流动的,最直观感受到温度、分享、快乐。所以团长超爱这一方烟火气,爱这人面盈盈笑。
菜场偶遇小可爱们!它们的眼睛好清澈,软萌软萌滴。
很久看不到这些接地气的笑容了!每一缕微笑,都能消融冷秋的寒意哦。
每一个喜欢逛菜场的人,
团长觉得
都真心热爱着生活。
市井菜场,
街头小吃,
是『疲惫生活中一道光』,
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所以
明天的你
不如起个大早
约几个好友
到娄门
逛逛去啦!
END
(注:图文均为苏州吃货王szchwang原创,转载请申请授权)
图文编辑:团长
设计:一锅