完胜土豆的薯条,非油炸,孩子抢疯了!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

来做客的亲戚家孩子吵着要吃薯条

妹子觉得这种油炸的对小孩不太好

想到正好有6个地瓜

就做了个烤红薯薯条

红薯营养丰富

薯条切好了很快手,想吃就吃

平时有客人来,当作下午小茶点


配方来了

6个红薯

1条黄油

2瓣大蒜

少许盐

3克辣椒粉

2克黑胡椒粉

蘸料

120毫升沙拉酱

20克番茄酱

具体步骤

1
烤箱预热至230度;红薯削皮,切条。






2
融化黄油,撇去泡沫;大蒜、盐、辣椒粉和黑胡椒粉碗中拌匀。







3
黄油和料汁浇在红薯上,拌匀;然后铺在烤盘上,在烤箱中烤15至17分钟,中间拿出来翻动一下,直到薯条发出咝咝声(注意不要让薯条烧焦了);从烤箱中取出,静置5分钟,撒盐。






4
沙拉酱与番茄酱混合搅拌,做成蘸料。


就可以蘸着吃了!你也可以用其它的蘸料。

这个红薯条不是很脆,但很好吃~

一下子就被抢光了。


文丨美食工坊

图丨Ree

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