行走的内蒙古|北国江南—巴彦淖尔

1.纳林湖

位于乌兰布和沙漠东北部的巴彦淖尔农垦纳林套海农场，距离巴彦淖尔市磴口县城约40公里。湖面呈不规则半月形，最深处达6米，是我国西北地区较大的淡水湖和重要的湿地之一，也是主要的鸟类繁殖地和迁徙地，被称为“大漠明珠”。游客可以在这里乘船游湖，欣赏大大小小岛屿上的风景，看候鸟飞翔，鱼儿嬉戏，会有一种回归自然、返璞归真的感受。

2.甘露寺

甘露寺的整体建筑，严格按照寺庙的定式格局修建。南北纵向的中轴线上有正殿三重。一进为天王殿，单层翘角，内供弥勒、韦陀菩萨和四大天王。门楣上镌有"甘露寺"三字，为刘炳森先生所书。三门前有2.5米高的石狮一对，威武雄壮，稳坐三门。二进为圆通殿，殿内供六米高千手观音一尊，用香樟木雕刻而成，艺术精湛、法相庄严。三进为大雄宝殿，系砖木结构。殿基高3.3米，上有汉白玉栏杆，石雕图案清晰美观。殿高21米，面积1320平方米，双重复檐，檐下斗拱密致。歇山式屋顶，覆盖黄色琉璃瓦，翘角悬铃，随风作响。 重檐中间镌有“大雄宝殿”四字，为赵朴初老先生所书。、文殊菩萨和普贤菩萨）三尊大佛。像高4.5米，佛座4米，背光高8米，用樟木精雕细刻而成，全身贴金，庄严如法。后雕观音海岛和善财童子五十三参，慈祥庄严，栩栩如生。两侧肋侍为善财、龙女。大殿东西两侧有十八罗汉雕像，高2.5米。墙壁绘有五百罗汉，形态逼真、服饰鲜艳，富有艺术美感。正殿两旁建有钟鼓楼和厢房配殿，东侧自伽蓝殿、斋堂；西侧自南而北依次有报恩堂、祖师殿,功德堂和三学堂。

3.乌拉特草原

乌拉特草原北与蒙古国接壤，南靠阴山，西连阿拉善盟，东临包头市。主要分布于乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗和磴口县境内，草原地势从西北向东南倾斜，乌拉特草原达509万公顷，可利用面积413.9万公顷，其中86.6%属于荒漠半荒漠草场。内蒙古自治区九大集中分布的天然草场之一，孕育了匈奴、鲜卑、、蒙古等草原民族，留下了悠久灿烂的游牧文化。

巴彦淖尔市地形地貌大体分为三种类型：阴山山脉绵延东西，横亘在巴彦淖尔市腹地；阴山南麓是广阔的河套平原，阴山以北是辽阔的乌拉特草原。这里夏秋两季，绿草如茵，牛羊肥壮，气候凉爽，幽静宜人。游客在这里可以身着蒙古袍，脚蹬蒙古靴，跨上追风的骏马，乘上稳健的骆驼在草原上漫游；可以在篝火的映衬下，欣赏蒙古族歌舞；可以在热情的敬酒歌声中，品尝醇厚清香的马奶酒，清香的手扒肉；烤全羊使你在大饱口福之时大开眼界；牧民家醇香的奶茶、传统的奶食品会使您遐想游牧民族的生活历程；夜宿蒙古包，侧耳倾听阵阵牧歌，抬头数点点繁星。投入大自然的怀抱，那城市的喧嚣已在九霄云外。

乌拉特草原的那达慕大会，是当地传统的群众集会，每年举行一次。主要内容的摔跤、赛马、套马、赛骆驼、舞蹈等活动。“那达慕”一般于七、八月份间举行，旅游若是正遇那达慕盛会，可以观看传统的民族体育表演，还可以与牧民们一起角逐，参加这兴趣盎然的娱乐。

4.阴山岩画

阴山岩画是迄今为止我国已发现的岩画中分布最为广泛，内容最为多样，艺术最为精湛的岩画，是我国最大的岩画宝库。现存的阴山岩画绝大部分分布在巴彦淖尔地区，真实地记录了在此生活的古代北方匈奴、敕勒、柔然、鲜卑、蒙古等游牧民族的生产、生活历史。五虎图是阴山岩画的代表作。阴山岩画最多的地方在乌拉特中旗南部的地里哈日山的黑山上，东西延伸5公里多。仅此一处，岩画就在千幅以上。在地里哈日山东北不远的山南坡和山顶部也有大量岩画和地里哈日山岩画毗连一起，成为一个岩画分布区。地里哈日山西南约8公里的瓦窑沟北山，每隔2至10米或稍远一些便有一处岩画，总数在9百幅以上。其次在蹬口县的北托林沟山地的黑石上，一般2～3米就有一幅岩画，最远间隔不超过10米，其总数在5百幅以上。 最密集的岩画群一个在默勒赫图沟一处迎北的崖壁上，东西约50米、高约20米，约有80个人头像组成。另一个在格和尚德沟中段的一块迎西的石壁上，宽约5米、高约15米，由50个个体画组成。岩画面积最大的是乌拉特后旗大坝沟口西畔石头上的正方形岩画，面积约400平方米，被列为内蒙古自治区重点保护文物。

5.乌梁素海旅游区

位于巴彦淖尔市乌拉特前旗境内，地处呼和浩特、包头、鄂尔多斯三角地带的边缘，距乌前旗政府所在地西山嘴镇13公里，距110国道22公里，距西王公路4公里。乌梁素海是全国八大淡水湖之一，总面积300平方公里，素有“塞外明珠”之美誉，不仅是干旱草原及荒漠地区极为少见的大型湖泊，也是地球同一纬度最大的湿地。目前乌梁素海为自治区湿地水禽自然保护区，同时列入了《国际重要湿地名录》。乌梁素海是鸟的世界、鱼的乐园，湖面碧波荡漾，苇丛茂密，令人赏心悦目。乌梁素海旅游区与乌拉山北麓的乌拉特草原融为一体，是青山、绿草、碧波野趣天成。

6.甘其毛都口岸

位于乌中旗中蒙边境第703（原288）号界碑处，距乌中旗海流图镇132公里，南濒黄河后套，北于蒙古国为邻，有边境线184公里。这里是国家一类季节性陆路口岸、内蒙古西部唯一常年通关的陆路口岸，也是中蒙两国人民友好往来的重要通道和进行货物贸易的主要场所。甘其毛都口岸建有联检办公大楼和海关监管场所，有商场、旅社、餐厅为一体的互贸服务区。，令人肃然起敬。每到开关时，到口岸进行互市贸易和观光旅游的游客、商贾云集，人来人往十分热闹。在口岸东边不远处，还有一片由国家划围的蒙古野驴“野生动物自然保护区”。为口岸增添了生气与活力，成为吸引游人的又一道亮丽的风景。从海流图镇到干其毛都口岸既可以游览辽阔的草原风光、体验牧民生活和边关的异国风情，还可以进行边境贸易。

7.塞上奇石林

塞在乌中旗文更镇境内，与同和太牧场毗邻处，有一片由上千座天然石头组成的石林。石头有的像静卧的大象，有的像站立的兔子，有的像奔驰的骏马，形态各异，栩栩如生。是经过几千年的风吹雨蚀而开成的天然景观，被称为“塞上奇石林”。石林区周围是京津地区沙源治理示范园区，地势平坦，绿草如茵，呈现辽阔草原气象。它北靠旗政府所在地海流图镇仅15公里，并直通中蒙边境甘其毛道口岸和中蒙184公里边线；东北邻近希热庙旅游区和阿其山自治区级自然保护区；东与德岭山水库、蒙古大营相邻、南连乌不浪口抗日烈士陵园；西与海?五公路毗邻，黑色路面联通110国道和京包、包兰铁路线，交通十分便利。

石林区南北长约4公里，东西宽约3公里，占地面积12平方公里。里面伴生有马蔺、山丹花、针茅草等200余种野生植物资源，其间栖息着野鸡、野兔、石鸡等珍禽30多种。

它没有南方石林那么娇小秀美，体现的是北方的粗犷、豪放、苍茫和辽阔。四季分明，气候凉爽是理想的消夏避暑胜地，也是建设草原旅游风景区的理想场所。该景区地势平坦，紧邻海流图至五原公路，曾是《白马飞飞》、《铁骑》等多部影视片外景地。

8.小佘太秦长城

巴彦淖尔市境内秦长城遗址分布较广，约占全自治区1/3，东起乌前旗小佘太镇，西至乌后旗潮格温都尔镇，全长240公里。其中小佘太镇查斯太山一段保护最完好，长达2000余米，始建于赢政28年（前219年）。该段长城位于乌前旗原小佘太乡东北部，整段长城就地取材，所用石料基本是人工敲砸而成的条状、长方体石块、间杂少量自然石块，采用层层交错叠压的方法垒砌而成，内外壁面规整。长城横断面为梯形，墙面向地形负倾斜。在山脊或山沟转角处常有外贴壁，显得格外险峻。在长城南侧较为平缓的山脊上，大约每隔500－1000米，有土筑眺望台；每隔5公里左右，较高的山顶上均筑有烽火台。小佘太秦长城已被国家列为一级保护文物，近年来不断得到保护和修复。

9.乌拉山国家森林公园

位于巴彦淖尔乌拉特前旗乌拉山中段，是国家级天然次生林保护区，海拔2322米。乌拉山国家森林公园动植物资源丰富，主要树种有油松、侧柏、白桦、桧柏等，核心区大桦背森林覆被率达到67%以上。 乌拉山森林公园桦木成林，溪水潺潺，奇石、怪石林立，地势险峻，特别是每年夏季昼夜平均气温在12℃－15℃，是消夏避暑、休闲度假、观光旅游的好去处。乌拉山国家森林生态旅游区旅游区内可接待200人住宿和400人就餐。

10.乌兰布和沙漠

蒙古语为“红色公牛”，是我国八大沙漠之一，总面积近1万平方公里，而东北部深入巴彦淖尔市境内3370多平方公里，由巴彦高勒西行数里便可观赏乌兰布和沙漠的景色。乌兰布和沙漠中沙旱生乔灌木128种，沙生植物种类繁多，造型独特，天然湖泊错落有致。茫茫沙海，延绵起伏，隐没天际，海市蜃楼时隐时现，绿洲湖泊星罗棋布。沙漠中生有干草、花棒、麻黄、锁阳、沙棘、梭梭等多种名贵药材和稀有植物，并有大小湖泊200多处。国家在沙漠里办起了农场、林场、开渠引水，植树种草，已形成一条长150公里、宽30?50米的防风固沙带和封沙育草灌木植被，面积约10万亩。如一道天然屏障，有效的阻挡了风沙的东侵。

11.镜湖生态游旅游区

位于巴彦淖尔市北郊，距市区9公里，是临河地区唯一集旅游、度假、娱乐为一体的综合型生态旅游区。镜湖生态游旅游区南部是绿色的草原，西部是连绵起伏的沙漠，北边是一望无际的农田，八百亩水面镶嵌其中，绿树掩映，苇草丛生，生态环境保持完好。目前已建成游乐场所、河套生态园、动物养殖场等。主要游乐设施有：游乐场、骑士乐园、、射鱼湾、沙家滨、水上乐园、野炊岛等。镜湖生态游旅游区被评为国家2A级景区。

12.三盛公黄河水利枢纽工程

三盛公黄河水利枢纽工程始建于1959年，座落在巴彦淖尔市蹬口县境内的总干渠的入口处。黄河流经巴彦淖尔市345公里，灌溉丰饶的河套平原，主要靠东西长180多公里的总干渠。三盛公水利枢纽工程恰似总干渠这条血脉的心脏，是一座以灌溉为主，兼有航远、公路运输、发电及工业供水，渔业养殖综合利用的闸坝工程。拦河闸全长309多米，巍然屹立在波涛滚滚的黄河上，规模宏大，气势雄伟。成为八百里河套独特的人文景观。

13.温根塔拉草原旅游区

温根塔拉草原位于黄河“几”字湾的最北端，是河套平原的腹地，敕勒川, 阴山下，黄河边是温根塔拉草原的生动写照，温根（也叫文更）蒙语的意思是纯洁的无污染的处女地；塔拉就是平坦的草原，“温根塔拉”的意思就是纯洁的、平坦的、没人触及的处女地大草原。“温根塔拉”这个名字顿时为这个草原增加了几分神秘色彩。温根塔拉草原是巴彦淖尔市的民族餐饮、文化、娱乐为一体的草原旅游景区，建有号称“西部野外第一大蒙古包群”。是弘扬发展草原民族文化的圣地。

温根塔拉旅游接待中心是目前中旗最大的集餐饮、住宿、娱乐、购物为一体的牧户游接待点，功能较齐全、设备较先进。预计投资500万，现已投资200万元，建成35顶蒙古包，（25顶住宿包、10顶餐饮包），主包直径16米，能同时容纳200人就餐，号称西部最大的无柱蒙古包。客房内设有淋浴、卫生间、空调。另可进行骑马、射箭、开草原卡丁车等娱乐项目，还可观赏蒙古婚礼。

14.阿贵庙

阿贵庙位于蹬口县沙金套海苏木境内的狼山山脉中，座落在汉代古城鸡鹿塞西边的沟内，。阿贵庙建于清德宗光绪三年（1877年），藏名为“拉西任布·嘎定林阿贵”，清朝改为“宗乘寺”，并于民国元年（1912年）悬刻有满、蒙、藏、汉四种文字的大匾一块。，后经修复，然而远非昔日之貌。阿贵庙依山临隔水而建，是典型的藏式建筑。庙宇共建有大雄宝殿及陪殿等981间，并建有招待所13处，，南大殿门上镶有“宗乘寺”匾额。殿内供奉释迹牟尼像。陪殿内供有红教派本尊达不仁和生象。阿贵庙周围还有不少附属建设物：五个奇特的天然岩洞阿贵洞、扎嘎生布窑、达日额柯窑、额尔登珠窑和桑布嘎日布窑均成为做佛事的地方。

15.黄河河套文化旅游区

黄河河套文化旅游区是临河区最具代表性的景区，2014年被评定为国家4A级旅游景区，景区聚自然景观与人文景观于一体，彰显了巴彦淖尔塞上江南，草原水城的美好景色，是巴彦淖尔黄金旅游线上的璀璨明珠。景区位于临河区南端，双河区北侧，紧靠城区，总面积603万平方米，其中水域面积190万平方米。黄河河套文化旅游区以生态保护、文化传播、休闲游览、自然野趣为主要内容，共分为蒙元文化展示区、都市文化休闲区、黄河文化展示区、农耕文明观赏区、生态渔业体验区、生态休闲娱乐区、水上活动娱乐区等7个功能区,分布了蒙古大营、观景平台、音乐广场、黄河广场、黄河水利文化博物馆、采摘园、民俗村、黄河渔村、塞上明珠、城市记忆等诸多休闲娱乐场所。景区现已成为巴彦淖尔市及周边市民休闲旅游的理想去处。2014年端午节举办了首届龙舟大赛，当日接待游客15万余人，2015年该赛事升级为中国龙舟公开赛（巴彦淖尔站），成为全国性赛事，这将极大的提升黄河河套文化旅游区的知名度和美誉度。戈壁奇石、文化雕塑、水岸景观、田园风光，浑然天成的自然景观，波澜壮阔的黄河风光，瓜果飘香的田园色彩是黄河河套文化旅游区对您最诚挚的邀请。

河套地区是个移民地区，其餐饮文化经过与山东、山西的融汇，与河南、河北的贯通，与陕西、甘肃的兼收并蓄，再加以整合、升华、创新、改进，形成了独具河套特色的饮食文化，让人吃得酣畅淋漓。河套餐饮的精髓有三：一是精选了河套地区得天独厚的绿色无污染农畜产品，注重营养价值的合理搭配，充分体现了绿色餐饮、人文餐饮、健康餐饮的饮食理念；二是制作工艺按照传统农家口味精制而成，最能体现饮食的本土本味和质朴无华；三是烹饪方法讲究，以炖、烩、蒸、炒等技法见长，注重调味，口感鲜美。

地方风味小吃主要有酿皮、酸粥等，特色餐饮主要有：河套硬四盘、丸子、扒肉条、清真羊肉；腌猪肉炒鸡蛋、腌猪肉炒土豆条、炖笨鸡、农家炖羊肉、绿色无公害华莱士、西瓜、毛豆、玉米、各种甜瓜；黄河风味：黄河全鱼宴（包括熏、炸、炖、煎、煮、烧）；蒙古风味：烤全羊、手扒肉、活倒肚等汉族，白面、糜米是主要食物；蔬菜以大白菜和山药为主，农家春季喜食红腌菜，秋季各家皆腌酸白菜，猪肉烩菜是农家冬季的主菜，平时以炒山药丝、烂腌菜、酸黄瓜、酸蔓菁为主。蒙古族，奶食也被本民族视为珍品，所制作的奶食品品种丰富、名目繁多，蒙古族创造和积累了丰富的食肉技能与知识；其中常见的“术斯”手扒肉、“全羊席”、“蒙古八珍”、“成吉思汗火锅”等。回族，饮食是回族区别其他民族的主要标志之一，主食主要擅长面食之作，副食分为鱼肉类、油脂类、蛋品类、蔬菜类、瓜果类、调味类、饮料类等七类，一切可食之动物，均需经亲手宰杀。

硬四盘：（1）扒肉条：将猪肉（最好是腰条肉）切成四方块，煮熟后用油炸，致皮微黄，捞出，切成片状，放碗里上笼蒸至三十分钟至五十分钟。放碗时将片肉的皮朝下，肉朝上，将大料、花椒、葱等撒在上面，蒸熟后扣在碗里或盘里即可。（2）酥鸡：将白条鸡去头、瓜，切成小块，放在拌有调料的粉面里搅拌后放在油锅里炸熟捞出。吃时，放在碗里或盘里上笼蒸软再用碗或盘翻扣过来即成。（3）丸子：将牛肉切碎放在拌有调料的粉面糊里搅匀，用手挤成圆形状，放进油锅里炸熟，捞出，吃时装进碗或盘蒸软，再用碗或盘翻担过来即成。（4）黄焖羊肉：将羊肉去骨，切成片，装进碗里，撒上各种调料及葱，上笼蒸熟，再用碗和盘翻扣过来即成。

风味小吃河套酿皮：河套优质面粉和起，放在水里反复揉洗，洗去淀粉后，放特制器皿里蒸熟，切成条状，加入面精块，拌以醋、蒜、辣油及各种调料即可食，四季皆宜。

1.河套蜜瓜

河套蜜瓜又称华莱士。正宗的河套蜜瓜外型溜圆，标准瓜重0.5公斤左右。色泽黄，品尝一口，可以享受到梨、苹果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，为瓜中珍品。河套蜜瓜以磴口产的最好。得天独厚的沙土、光照、温差等自然条件，使这里的蜜瓜色、香、味俱全，在区内外久负盛名。如今，河套蜜瓜已远销北京、天津、上海、广州、深圳等地。

2.向日葵

向日葵是巴彦淖尔市种植面积最大、范围最广的油料作物。巴彦淖尔市种植的向日葵有食用型和油用型两种，当地称食用的为花葵，油用的为油葵。油葵皮薄、籽粒饱满，含油量高，是制油的主要原料。年产1.5亿公斤，含油率高达40%左右。花葵粒大易嗑，较油葵含油率低，加工成五香瓜籽、多味瓜籽后，味道极好，是人们喜爱的副食品，年产1亿公斤。

3.黑瓜籽

黑瓜籽是从一种叫“籽瓜”的瓜中剥出的瓜籽。籽瓜（黑瓜籽）是河套灌区继向日葵、甜菜之后兴起的第三大经济作物，近年来每年种植面积30万亩左右，占总播种面积的5.9%，占经济作物面积的18%。黑瓜籽籽粒饱满，深受区内外客商及消费者的欢迎

4.河套苹果梨

河套苹果梨俗称丑梨，是河套平原上的特产，其中以临河产最为有名：个头大，颜色好，汁多味浓，营养丰富。1988年被评为国家优质果品，1991年农牧渔业部优质产品鉴定会上被评为中国优质水果，1996年临河被国务院发展研究中心农业发展部命名为“中国苹果梨之乡”,2000年面积为10.1万亩，产量4336.5吨。

5.西瓜

西瓜是河套地区的主要经济作物，以个大、味甜、多汁、爽口远近闻名。有新红宝、郑杂、皮二、红雨二号等优质品种。一般每个西瓜在3公斤-- 5公斤之间，最大的有10公斤，平均亩产7000余公斤。由于河套地区气候条件独特，西瓜的含糖量高达12%，是人们夏季解暑止渴的瓜中佳品。年产量在4亿公斤左右，除当地食用外，大量销往包头、呼和浩特、京津地区、东北三省及南方的一些省区。

6.二狼山白绒山羊

二狼山白绒山羊是绒肉兼用的优良地方品种，主要产地为阴山山脉一带。二狼山白绒山羊体格大，全身毛洁白光亮，柔软整齐。毛长平均在15公分以上，单只剪毛量0.4公斤——0.8公斤。绒层厚度4公分—— 6公分。成年羊平均产绒量为365克，最高可达750克。所产羊绒具有轻、暖、软等特点，是毛纺工业的上等原料，在国际市场上享有较高声誉，也是巴彦淖尔市打入国内外市场的拳头产品。二狼山白绒山羊肉质细嫩，脂肪分布均匀，无臊味，品质良好，净肉率为35%—— 40%。

7.肉苁蓉

生长因独特的地理环境和气候条件，使肉苁蓉个大、肉厚、味甜，被誉为“沙漠人参”。肉苁蓉干燥后的肉质茎的药用价值很高，味甜、性温，有补肾阴益精血、润肠通便之功能，对治疗妇女不孕、腰膝发软等症有良好的功效。主要分布在乌拉特后旗戈壁地区，每年外销5万公斤，其中2万公斤用于出口。

8.番茄

巴彦淖尔市土地资源丰富，日照时间长，光照充足，降水少，空气相对湿度低，雨热同季，昼夜温差大，有利于番茄的生长和干物质的积累，所产番茄的番茄红素含量高达10毫克/100克以上，高于国内其它产地；番茄可溶性固形物含量达到6%以上，生产的番茄酱酸甜适度、口感好，番茄制品主要销往国外市场。

9.甘草

巴彦淖尔市是内蒙古的主要甘草产地之一，生产历史悠久，特别是磴口县所产的王爷地甘草，因其质坚实、皮细色红、口面光洁、粉性足、加工讲究而驰名中外。巴彦淖尔盟甘草年销量达11万公斤，其中出口约3万公斤。

10.河套胡麻

胡麻亦称亚麻，是河套地区重要的油料经济作物之一。胡麻籽含油率较其它油料作物高，一般为36.5%—— 49.5%。是生产胡麻油的佳品。胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油。此外，在油漆、颜料、皮革、橡胶工业等方面，也有着广泛的用途。胡麻榨油后的油饼含蛋白质33.3%、脂肪8.6%，是家禽、牲畜的高营养调料。