抖音上点赞100万+的网红美食,真的好吃吗?

作为一枚资深吃货，主页酱最近发现了一个新的美食聚集地——抖音。

经过筛选，我选定了五种网红菜品，现在把做法分享给泥萌，有兴趣的晚上回家可以尝试一下哟！

这道番茄饭是抖音的标志菜品，做法炒鸡简单！

首先把米洗净倒入电饭煲，将整个番茄放入，并在周围分别铺上香肠、玉米粒、豌豆、香菇粒，（也可加入其他菜品，不宜多）加几滴酱油，启动电饭煲，大约40分钟就可以吃到色香味具的网红番茄饭了~

当然，也有人在饭蒸到半熟之后加入这些配菜，拍出来更好看，但也更浪费时间。

打开电饭煲一瞬间，香肠香味扑面而来！

拌匀之后，番茄的酸味、玉米的甜味、香肠的咸辣，很好地融合在了一起。而且总体比较清香。个人觉得，香肠一定要用川味的！

操作tips：

虽然这是一个只需要电饭煲就能搞定的美味，但是加材料和水得注意一下比例，因为番茄本身含有很多水分，所以建议大家在做的时候注水可以比煮普通米饭的时候少一点哦！不然的话会有些黏。

有新鲜的虾最好，没有的话也可以用虾仁。虾仁先放盐腌一下。然后把干辣椒、花椒、洋葱、蒜片一起倒进滚热的油锅里，趁沸腾的时候把虾再倒进去，1分钟左右就可以捞起来了。

操作tips：

1.如果将食材提前沥干，就不会出现视频中油往锅外溅的情况。

2.抖音教程并没有炒汁调味的过程，所以建议大家虾一定要提前腌一下味，否则你能想象油炸一堆没味道的东西那得是多难吃。

手工鸡蛋面被评为抖音上失败率最高的网红菜品，关键在掌握面粉的比例。面粉与鸡蛋一定要打均匀，打到比较粘稠的时候，装到一个干净的塑料袋里，撕开一个角，煮沸一锅开水，往里挤出一根根的面条就可以了。

还可以加份豌豆尖儿，但不建议面和豌豆尖一起煮，不然最后可能只剩面渣渣....

成品的手工面太软，主页酱在夹第一筷子的时候，几乎是落完了，emmm.....还是换成勺子吧。

如果面粉加的少可能会完全没有面条的口感，倒是像成条状的蛋花汤，入口即化，根本不用嚼，十分适合还未长牙的小baby。

操作tips：

如果掌握不好面粉和蛋液的比例，保险起见，建议面粉多放一点，面糊尽量调得干一些。

这道菜相对简单。泡面先煮熟，再捞起过凉水，这样的面更劲道有弹性。然后再单炒鸡蛋和火腿，炒的时间不宜太久，再把面加进去翻炒。不用加调料包，一小勺酱油、耗油、撒点胡椒粉，翻炒均匀，炒面就出锅啦！

干炒方便面的味道与铁板炒面类似，如果觉得味道不够可以加点小米椒，或者拌点老干妈也是极好的。吃完半份就已经很撑！

操作tips：

这个面做法和夜市的炒面很类似，做法相对来说不那么容易出错。不过也建议大家，因为是要回锅翻炒，在煮面的时候只需要把泡面煮散泡开就行了，不用煮太久。

万万没想到，这道花式煎鸡蛋看上去最简单却暗藏玄机。最关键的一点就是先把火腿肠放入沸水煮！这样火腿肠在卷成圆形时不易折断，将小牙签插入火腿肠首尾固定形状，取鸡蛋蛋黄倒入火腿肠圈内，煎至两面微黄，撒上少许盐、小葱，按照喜欢的口味刷上酱料，即可装盘。

一道很可爱迷你的爱心早餐，味道偏咸，油炸后单吃会有点腻，搭配面包、牛奶就是完美~不过面对这么复杂的工序，为了少浪费粮食，还是直接煎鸡蛋加火腿裹在面包里面吧。

操作tips：

火腿肠一定要先用白水煮一下，否则太硬绝对没办法定型！抖音视频并没有滤掉蛋清的步骤，但是范儿姐告诉大家: 煎鸡蛋一定是要滤掉蛋清只煎蛋黄，否则成品真的会很难看。

看完这些网红美食你有没有动手的冲动呢？那就赶紧动起来吧~欢迎动手能力特别强的盟友在留言区贡献你的独家配方~你还对哪些网红美食感兴趣，欢迎在评论区留言~

新闻来源：成都范儿（cdfer100）