一到腊月,青海人家就开始准备年货,在农村最重要的就是做各种过年馍馍和杀猪。
青海农村人家,以前过的比较贫寒,平时生活缺油少肉,只有过年时才舍得用几斤或者十几斤菜籽油炸各种馍馍。现在日子越过越好,做过年馍馍的时候会在和面的时候放牛奶、蜂蜜、清油、鸡蛋、砂糖等。
越做越好吃啦!
换了个花样,又一种吃法。
油饼油而不腻,外皮酥脆,入口绵软。
馓子色泽黄亮,层叠陈列,轻巧美观,干吃香脆可口。
你家的馍馍做好了吗?
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