陇南徽县火车站温馨提醒:12月27号坐火车的朋友们注意啦!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


来源:徽县身边事、翔羽旅游

徽县火车站温馨提醒

(K880成都—西安)2017年12月27号停运

由于列车运行图调整,给您带来的不便,我们表示歉意,请您注意查看新的列车表。

2017年12月28号

(K1363北京西—成都、K856成都—兰州)

正式运行,可在徽县办理客运业务

附:徽县最新火车站时刻表

     为了方便您的出行,我们一直在努力,徽县火车站提醒广大旅客,在购票、乘车过程中认真核对车票到开时刻、站停时间等信息,以免因习惯性出行而误车。

味蕾徽县

    只有正宗的徽县人才吃过,外地人只能看着流口水。

小编就带您了解真正徽县美食

祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫发何日,也味争如乡味醇。


徽县早餐

      说起早餐,小编回忆满满。不知道各位看官有没有这种感觉,且随小编往下看:

 盔

     锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。

火   烧

     火烧,外文名Baked Wheaten Cake,是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃,产地主要有山东,北京,天津,河北,河南,甘肃等地。

       说起火烧,相信从70后开始,很多徽县人都有满满的回忆,特别寒冷的冬天,5毛钱买上一个热腾腾的火烧,用油麻纸一裹,寒冬里的手不在冰冷。

       小编在上学时,吃的最多的就是火烧;甚至因为火烧,小编还有一段唯美的爱情故事(想听这个故事的可以给本文下方留言,留言条数达到99条,下期公众号讲给大家)

麻辣魔芋粉皮

      麻辣魔芋粉皮,徽县特有的美食,现在早市晚市都有。图片中想必大家都知道吧?徽县麻辣魔芋粉若她排第二,没有任何一家可以排第一。

      很早之前,她将黑色的薯皮与魔芋完美集合,加上她特制的高汤,给徽县又增添了一种美味。上次翔宇旅游带来徽县旅游的老外品尝,老外一边辣的伸舌头,一边竖着大拇指:“ good  food,i like it。” 没有吃过的外来朋友可以去品尝下。

豆浆油条+油饼

       豆浆+油条,最完美的搭配?NO,NO,NO,豆浆+油条已经过时了,咱们现在是豆浆油条+油饼;在徽县,有这么一个说法,孩子们快考试,家长们常会带孩子们去早市吃豆浆油条+油饼,一根豆浆+一个油饼+一碗豆浆,予以祝愿孩子能够考100分。

      当然豆浆油条,全国各地都有。但是却差异很大,例如北京的豆浆为豆汁,很多人喝不惯,会觉得一股馊味;而南方,豆浆清淡,少许的白糖。而我们徽县的豆浆,很有特色,豆浆里加了米和黄豆,豆浆用柴火长时间熬,食用时加少许的炒盐(一种经过特制的盐巴),那种口味,香而不腻,并且碗里的米粒和黄豆会让你更好的填饱肚子。

面皮(蒸面、擀面皮、烙面皮)

    说到面皮,徽县的种类有很多,并且每家口味不一,说到面皮,相信大家第一时间会想到陕西,陕西固然是很多面食的发源地;但是这里我要说说,咱们徽县的面皮都是更有我们本土特色的。其口味以及口感是根据我们徽县人的口味做了改良,具有另一番风味。外来旅游的朋友,一定要吃上一碗我们徽县的面皮。

牛筋面

      牛筋面是中国中西部地区的传统特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。一种小吃 机器压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。用辣椒油,或芝麻酱,香油,牛肉酱等调味品拌制而成的面食。

      说起牛筋面,估计现在很多人都忘记了,总之小编在上学的时候也没少吃,现在徽县貌似很难找到卖牛筋面的了,至少小编不知道哪里还有了,如果有知道的朋友留言告诉小编,小编太怀念牛筋面了。

田  胚 ?甜  醅?

     甜醅西北地区的特色小吃之一,用燕麦或青稞制作。在甘肃兰州、天水,青海高原古城西宁和农业区各地,都能看到独特的民间小吃“甜醅”。

     小时候,我们一起几个小孩就跑去早市卖甜醅的老爷爷那里,3毛钱买一碗甜醅,加上一点凉开水,吃起来美滋滋的。很怀念小时候。。。如今,白胡子甜醅爷爷还在,而我们已经长大了,却很少再去吃甜醅。

     田胚?甜醅?是不是很多人不知道应该是哪个?大家可以留言说出你认为正确的字。

糖油

     糖油糕,小朋友的最爱,徽县特色早点之一,入嘴又酥又脆,咬一口,红糖随即流出来,非常美味。记得小时候缠着妈妈买糖油糕吃,5角一个。

      特别女孩子,最佳的早餐选择,红糖可以补气血,并且早餐吃可以防止低血糖。

南桥头-软麻花(再也找不到)


      软麻花,不知道还有多少人记得?南桥头的软麻花,那种软软的、白白的麻花。上面撒一层白白的面粉(类似于龙须苏那种),麻花入口软软的,甜甜的,特别好吃。

      小编特别怀念那个麻花,现在再也没有遇到过,应该是失传了。那种童年的味道,一直特别怀念。不知道有没有人和我一样,特别怀念那个软麻花?如果有人知道哪里有卖,请留言告诉我,谢谢。

总   结

      以上的早餐,都是徽县比较有特色的早餐,您吃过几种呢?是不是有一些你也没吃过?甚至有一些再也吃不到了。

      说到这里,我们真的应该感谢那些起早贪黑的人,正因为他们,我们的才能吃到这么多的美食。是这些美食伴随了我们的童年,以及我们的子子孙孙。

      在味蕾上,这些美食带给我们满满的回忆和故事。所以我们更应该把这些传承下去,让更多的人知道我们徽县的美食,让我们的手艺能够有所传承,让我们的美食能够让更多的国人乃至外国人知晓。

   感谢:丁波(照片提供)

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