每次逛街路过葱油饼的店铺门前,就能闻到浓浓的葱香味,然后忍不住地买一小袋解解馋,边走边吃,越嚼越香,有面香味也有葱香味,那味道真是棒极了!如今自己会做了,想吃的时候随时可以做,吃起来一点也不比外面的口感差,想吃葱油饼的小宝贝们,可以试试,只要你花上30秒的时间就可以学会做法,以后再也不用买了,想吃多少吃多少。
准备面粉,加入水、油合成团,再压成饼形状。
面团
碗里加入面粉,再加入白糖。
面粉
再加入一点油。
油
给拌一下,拌成油酥。
油酥
把面团擀成薄薄的一层。
面团
再在面饼上刷一层的油酥。
面
再给撒上葱花。
葱花
再把面饼给对折起来。
对折
从头至尾的改上刀,但前面不要改断。
改刀
再给卷起来,卷成一坨,如下图所示。
卷起来
再用擀面杖给擀成薄饼。
饼
把饼放到平底锅中煎,开小火的煎,煎到熟了就可以吃了。
葱油饼
这样的葱油饼吃起来很不错的。
葱油饼
自己在家做,想吃多少就可以吃多少,想吃多少就做多少,你觉得呢,学会了吗?