揭秘世界上肥胖率最低的国家的饮食习惯!

当你听说有人怎么吃都不胖时

你肯定安慰自己是个人体质问题

可是你相信吗？

这世界上竟然有怎么吃都不胖的国家

而这个国家的料理名扬海外，遍布世界各地

今天就来为你揭秘世界上肥胖率最低的国家

日常到底怎么吃？

世界卫生组织的报告显示，日本是全世界肥胖率最低的国家之一，并且是发达国家中肥胖率最低的国家，即便是以瘦为美，精致苛刻的法国，肥胖率也是日本的三倍。

相信不少国人专程去日本享受美食，可你是否发现，无论在日本的街道、饭馆和商场，目测可见的肥胖者少之又少。在日本人的生活习惯中到底隐藏了什么秘密？让他们既有口福，又不会发胖！

简单烹饪法

日本料理有一条原则，即烹饪调料不能掩盖食材原有的滋味，所以日本料理中多见生食，油腻和辛辣口味居少。或许你还沉醉在麻酱蘸料、干辣椒碟和油碟的美味中，而日本火锅寿喜烧的蘸料只是生鸡蛋。食物较少被加工，碳水化合物仍保留着接近自然的形态，并且营养丰富，含有较高的膳食纤维，能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动。

低热量食材

日本人选择的食材基本都是偏清淡且低热量的，通常一个日本家庭的日常食材是：鱼类、豆类、煮青菜和菌类等。

大豆也是日本餐桌上常见的食物。大豆中含植物性蛋白质、丰富的大豆异黄酮与膳食纤维，可让皮肤细嫩、身材优美。同时大豆还是健康的低GI食品，它能提供更长时间的饱食感，减少热量在体内转化为脂肪的机会。

餐具的秘密

日本料理偏爱以小型碗碟做容器，即使是小菜也要分类装进不同的小型容器里。虽然种类丰富，但每一碟菜的量却很少，让人在吃饭的时候有一种已经进食很多的错觉，其实加起来的总量并不多。

中国是筷子的鼻祖，韩国和日本分别做了不同的改进。相比韩国，日本的筷子长度较短，而且筷子尖十分锋利，这将减少每次夹起饭菜的量，避免狼吞虎咽，从而导致暴饮暴食。