今日清明,沾化人应该知道这些事!

发表于 讨论求助 2020-10-15 18:52:59

清明节又叫踏青节,

在仲春与暮春之交,

也就是冬至后的第108天。

是中国传统节日,

也是最重要的祭祀节日之一。


为什么叫清明节呢?

清明节的传统习俗有哪些?

清明节应该吃什么?

下面小编跟大家一起学习下

关于清明节的知识吧~


  清明节的起源  


清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。


清明节是中国重要的“时年八节”之一,一般是在公历4月5号前后,节期很长,有10日前8日后及10日前10日后两种说法,这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天,1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节,也叫做民族扫墓节 。


《历书》:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”清明一到,气温升高,正是春耕的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说


清明节应该做些什么呢?
我们的传统习俗有哪些?

 【  扫墓  】 

人们在清明节前后仍有上坟扫墓祭祖的习俗:铲除杂草,放上供品,于坟前上香祷祝,燃纸钱金锭,或简单地献上一束鲜花,以寄托对先人的怀念。



【倡议】:转变观念,文明祭祀。发扬勤俭节约的优良传统,从俭祭奠,摒弃扫墓祭祖焚烧纸钱香烛等陈规陋习,提倡以鲜花祭奠、植树祭奠、家庭追思等文明、安全、低碳、健康的现代方式,寄托对逝者的哀思。


 【 踏青 】 

又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。



 【 荡秋千 】 

这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。



 【 植树 】 


清明节植树的习俗,发端于清明戴柳插柳的风俗。



清明前后,春阳照临,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。



 【 蹴鞠 】 


鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的,最初目的是用来训练武士。



 【 放风筝 】 


当风筝飞上蓝天后要剪断牵线,任其随风飘走寓意除病消灾、迎来好运。清明放风筝,夜里比白天更有意思:在风筝下挂上彩色的小灯笼,闪烁如繁星照亮漆黑夜空。



作为吃货

小编很期待过节

端午吃粽子

元宵吃汤圆

中秋吃月饼

......

那清明应该吃什么呢?



 【 青团 】 


青团又称清明果、艾米果、艾粑粑等,是中国南方部分地区清明节时的食品之一青团不知道什么时候成了“网红”在平日也是很畅销的特色小吃。



青团之所以叫青团,是因为它的表皮是青色的用艾草的汁拌进糯米粉里内陷可以是豆沙、肉松、咸蛋黄等等,不甜不腻带有清淡的青草香气。



 【 油炸馓子 】 


油炸撒子绵延2640年历史的寒食节“寒具”美食,最早起源于山西临汾地区的洪洞县,在这片土地曾经历历史上最大规模的移民,所以,现在南北各地都有撒子的制作。




 【 清明粽 】 


清明粽是古时人每年到清明时节的一种粽,清明时节有吃粽子的风俗,不同地方用的原料也不一样。




 【 清明果 】 


清明果又名清明粿,形状有些像饺子,但味却截然不同。



这小小的点心透着股清香,看上去像一件精美的玉器,吃在嘴里清香滑糯,那气味是春天的甜腥气。



 【 画卵 】 

在一些地方,于清明头一夜,把鸡鸭卵煮熟,染成蓝黄杂色,在卵壳上加以雕镂成画,作为冷食礼品赠送。据说吃画卵,在隋唐时盛行全国。





 【 酱爆螺狮 】 


让人看着都流口水啊,香辣的口感,鲜美的螺肉,老酒喝喝,螺蛳唆唆,很惬意!过去生活清苦,清明前后吃海螺,都觉得比鹅肉还鲜美。




 【 薄饼 】 


薄饼又叫春卷、润饼,馅料通常用胡萝卜、高丽菜、豆干、瘦肉、荷兰豆等切丝,依食材熟透时间不同下锅,炒成大杂烩。以薄饼皮包裹馅料和辅料卷成圆筒状吃,甜润可口。




 【 桃花粥 】 


清明之日,采摘鲜桃花,配上好米煮成粥,看着粉色的花瓣融在香浓的粥里,喝一口,这一窗春色便融入心中了。



清明节是中国农历的节气,

草长莺飞,燕语呢喃,

正是一年中最欣欣向荣的时节。

清明节,又是一个重要追思祭祀的节日;

它既代表着万物的生,

又缅怀着故去的亡。




岁月的翅膀,飞过葱茏流年,忆往事,五味杂陈。看人后人前,风景如画,往事如诗,奏响风中的依恋,为你也为我,祭奠相处的风景线。牵挂,将你我的思念,串成一个圆。

微笑着重新扬起生活的风帆,人生永远是美丽的春天。人生无常,好好珍惜当下拥有的一切吧!

源自滨州大众网

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