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嘿!
今天我们聊个重口味点的
翁源人叫下面这玩意儿“土狗子”
农村长大的孩子
吃过烤“知了”、各种“野枇杷”的应该不少
但是像这种身形长长的,
肚子柔软圆滚滚
经常出现在在田间地头
跟蟋蟀长相相似
会发出“吱吱”叫的“土狗子”
估计没人吃过吧
土狗子一般在农村花生地菜地里出现
小时候跟着去地里干活
耕田的时候就会大量出现
我们就跟在后面捡土狗子
据说有人拿回家里用锅炒干油炸
就会变成令人难忘的美味
你吃过吗
其实
“土狗子”学名叫做蝼蛄
蝼蛄在我们分布特别广
几乎遍及全国
因为蝼蛄经常咬食农作物根部
造成作物枯死
所以被定义为一种有害昆虫
而这种昆虫生命力特别顽强
所以农民朋友对此
深恶痛绝
但是从药用方面看它
作用还真不小呢
土狗子功效:
水肿病、大腹水肿、鼻消水、石淋用痛、大小便不通、胞衣不下、牙齿疼痛
看到这
有没有浑身起鸡皮疙瘩的感觉
妈妈,这真的能吃吗
孩子,这真的能吃!
各种口味来袭
一定有你喜欢的
哈哈
前提你敢吃吗
“烧烤土狗子”
“煎土狗子”
“爆炒土狗子”
“香辣土狗子”
最近这些年
随着昆虫美食风的兴起
像蚂蚱、蝎子、蜈蚣等等
各种各样的奇葩昆虫
都走进街头小吃美食圈
蝼蛄也不例外
特别在一些广东的大排档和烧烤摊
蝼蛄已经悄然取代油炸金蝉
成为最抢手的餐桌美食
吃法主要以煎、炸、烤、和爆炒为主
传说一盘美味的蝼蛄菜已经炒到3000元一盘了
真是令小编咂舌啊
嘿,朋友
你吃过“土狗子”吗
味道如何
说一下呗
图文整理:初心