让中华民族优秀传统文化滋养我们的心灵
用恭敬和感恩的心体察社会大家庭的温馨
2017年1月1日至12月31日鄠邑雨花斋365日平均每日用餐人数108人,365日平均每天义工14人,
全年义工:5235人/次;
全年用餐总人数为:39584人/次。
感恩大家环保低碳为地球母亲减负!感恩大家吃素放生功德!
大家吉祥!今天是2018年4月2日, 星期一, 晴12°——28°
向大家汇报鄠邑雨花斋今日供餐情况。
今天我们为家人们准备的是米饭,全家福大烩菜。
用餐94人,外带2份,义工老师21人,共计供餐117人。
雨花斋全体义工感恩家人们吃素功德!
他是
20年的素厨
有着
40年的厨艺
他是
新西兰籍华人
出生于马来西亚吉隆坡
他曾是
前文莱国王御厨(文莱皇家御用中餐总厨)
谢娜张杰素食婚宴行政总厨
他也曾在
新加坡、马来西亚、文莱
以及各个国家的餐厅
担任行政总厨
相信圈里人对他是无人不知
褪除那些闪闪发光的称号
他其实更是一个
幽默、谦逊、随和、乐天、阳光的大男孩
而他的生活里
绝大多数是关于厨房的
5岁下厨
六七岁能做出黄油饼
18岁
离开家乡
前往新加坡系统学习厨艺
27岁时
苦尽甘来
进入凯悦集团
成为当时集团内最年轻的主厨
之后9年间
他先后在
新加坡、马来西亚、文莱
以及各个国家的餐厅
磨练厨艺
32岁时
他迎来了事业最高峰
加入文莱皇室的餐饮服务部
成为国王的御用总厨
在文莱做御厨几年中
个人身体亮起了红灯
于是他开始接触素食
并逐步转为全素饮食
健康状况也有了很明显的好转
为了将这个健康的饮食方式传递给更多人
他毅然终辞去了文莱皇室御厨的职位
选择做一名自然恬淡的素厨
他开始游历不同国家
了解了不同国家的饮食习惯
如今
林恭平将重心放在国内
在各地举办免费的厨艺交流会
也在全国举行厨艺课程培训班
通过食材
带给人们源源不断的健康和快乐
纵观林恭林
40年的厨艺生涯
他不仅是一名厨艺精湛的大厨
更是一名
素食文化的传播者
他用爱心和快乐
传递着素食的美好
幽默、谦逊、随和、乐天、阳光的大男孩——素食顽童林恭平老师,在西安论坛上为大家讲述《蔬食与五行五色》,他坚持的健康理念是喝茶、吃素、散步、糊涂。这也是他能够保持乐观心态的法则!
林老师的理想人生:100岁的境界,80岁的胸怀,60岁的智慧,40岁的意志,20岁的激情,加上两三岁的童心。
西安论坛演讲中
五行五色食品
林老师在健康大会展示精彩厨艺
林老师有一些小贴士送给大家:
早餐:7-9点,超级丰盛,午餐吃少,晚餐不吃。白米中含糖量很高。米饭中可以加入藜麦;
四多吃:多天然有机;多当季当地食材;多水煮,清蒸,凉拌;多样化;
四少吃:少加工食品;少油脂;少高温煎炸;少白糖;
除了精彩的分享,林恭平老师简便易操作的美食料理,也深受学员们的喜爱,美味健康100分!我们也将这道美味教给大家:
材
百香果:5个
黄冰糖:适量
黄瓜:8根
酸梅粉:适量
骤
1、将百香果、黄冰糖、酸梅粉一起倒入搅拌机搅拌成浆;
2、有机黄瓜8根切成条装摆在盘中;
3、将百香果浆均匀淋在黄瓜条上,等待大约5min,便这道美味最佳 享用时间!酸酸甜甜,清爽可口,一起尽情享受吧!
林老师
正确的饮食:要了解事物吃了之后会产生什么后果
饮用优质好水
通畅的排泄
顺畅的呼吸:最好的呼吸是凌晨3点到5点
适度的运动
良好的休息和睡眠
微笑和幸福感
感恩的心:最重要是过得开心
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吃素一日 放生一天
旨在传递大爱,营造幸福人生
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拒绝杀戮 没有交易 只有感恩
雨花斋,是一家非营利,无交易性质的免费素食互助餐厅。
雨花宗旨:“恭敬生命、感恩吃素”倡导人人平等,教人文明,感恩社会
雨花核心:“拒绝杀戮、没有交易、只有感恩” 以儒家仁、义、礼、智、信、恕、忠、孝、悌为核心
老实,听话,真干,诚实守信,言行统一,低低的,矮矮的,放下身段,谦和礼让,在一起,在路上。
户县雨花斋期待您共同参与!复兴家文化,共建和谐社会。
感恩大家积极参加雨花大家庭!
感恩大家积极参加雨花大家庭!
雨花斋是我们学习传统文化的老师最好的践行平台。能让往圣先贤的精神更好的发扬和传承下去!
义工老师报名方式
电话报名:
联系人:康雄飞15332355599(微信同号)
地址:户县政府东侧(府东巷)书画古街16号善缘聚(五七市场内)
现场报名:
义工老师到雨花斋找当天班长报名
雨花斋地址:户县吕公西路东段(汽车南站十字向西100米路北)
雨花斋倡导爱心互助理念,大家奉献爱心,携起手来共同帮助老弱病残群体,爱心循环往复,最终我们倡导的“健康养生,低碳环保,关爱生命,圆满心灵,和谐社会,保护地球,从我做起,的简单快乐生活方式就会落实。
弘扬传统文化,做有道德的中国人。
雨花斋欢迎社会各界爱心人士监督指导!
雨花斋财务:兰晔强
电话13484816058(微信同号)
微信名:行者自在
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