珠海首家东北春饼店强势开业!老板还说要送霸王餐?!

这家店始于1943年

只做“真不同” 的东北菜

在这里能尝到的既是味道，也是传承的手艺

它还是珠海首家东北春饼店哦！

以后，无论是寻味的南方人

还是远在他乡的东北老乡

都能在这里吃到真正的东北春饼了！

东北素有吃春饼的习俗，每年立春日，东北人都要吃春饼，美其名曰“咬春”，寓意迎接春天的到来。而在珠海，只有来这里才能吃到东北的春饼哦！

春饼薄而通透，且柔软又劲道，size还大到能把脸给盖住！份量也很实惠，2元就有一大张，每一大张还能撕开5薄张，就算吃了十几张也完全不觉得心疼！

夹起香辣肉丝和韭菜土豆丝再折卷起来，一把塞进嘴里咀嚼，所有美味都在口中迸发！

*南瓜春饼 & 菠菜春饼

在烙至焦香的油饼上，逐一放入青瓜丝、葱丝和蘸了甜面酱的猪头肉或肘子，食材虽然简单，却是不能错过的美味。

蘸了甜面酱的猪头肉和肘子味道更加浓郁，油饼厚实劲道，青瓜丝和葱丝增添了几分清香与爽脆。口感清爽不油腻，非常适合在炎热的夏天吃啊。

“龙抬头”是每年的农历二月初二，传说是龙抬头的日子，也是中国的传统节日，在这天东北人讲究“剃龙头、吃猪头肉”，寓意都是为了迎接即将到来的春天。

这个锅底绝对是进补的首选！整只清远鸡铺在锅里，还有一打肥美的生蚝，吃法也是相当霸气，两瓶啤酒直接倒下去就可以开煮啦！

果木烤制的全羊没有一点羊膻味，金黄酥脆的外皮堪比闻名的烤鸭，内里的肉质则是鲜嫩绵软，口感超赞！

热气腾腾的过年杀猪菜最适合与家人好友共享，在咕噜咕噜的滚烫声中，边吃边唠家常，显得格外的温暖与惬意。

*酸菜 & 血肠& 白肉 &拆骨肉 

作为东北的特色菜，酸菜、血肠、白肉、拆骨肉都是杀猪菜必不可少的“主角”。酸菜的酸爽平衡了多余的油脂，也让锅里的肉类都更为清香爽口。

对于选择困难症重度患者来说，这个鸳鸯锅性价比超高！一边是香辣开胃的羊蝎子，另一边是鲜香惹人馋的小鸡炖蘑菇，点一个锅底，就能吃到两种口味。

炖煮得刚刚好的排骨肉一咬就能扯下来，土豆的口感非常绵软，大家记住贴锅边的饼子一定要蘸上汤汁，好吃到你怀疑人生。

烤制成金黄色的猪手焦香四溢，撒在上面的辣椒粉和芝麻成了最美味的助攻调料。

店家特意嘱咐，手拿着吃才够霸气！掰断猪手时还能感受到韧劲十足筋肉，如果一定要配音的话，那一定是duang duang duang！

吃东北菜一定不能少了特色熏酱菜，猪肝、小肚、鸡丝卷、酱牛肉、猪舌汇聚一盘，无论什么时候都是绝佳的下酒菜。

可任意搭配的熏酱菜，大拼盘可选五样，小拼盘可选三样，想吃什么都可以自己挑呢。

鲽鱼头几乎霸占了大半边，淋上酱汁焖煮的口感腴美滑喉，肉质细腻白嫩。

烩面也是一绝，面条光滑柔软，看着就让人食欲大开，吃起来弹力劲道，口感非常爽滑。

从表面看，这道羊肉面和捞面差不多，但它却是用碳火烤制的，味道更为香浓。用筷子夹着面、羊肉和辣椒末送入口中，香辣的口感让人欲罢不能。

用玉米面烙熟的大饼子又大又圆，还带着玉米面的香气，酥酥甜甜的味道成为东北人喜爱的一道主食。

东北大麻花个头贼大，油炸过后外表金黄诱人，口感微甜酥脆，是餐桌的主食也可作为解馋的零食。

吃多了肉类总得吃点素的均衡一下，那就来“一车”东北大丰收吧！小购物车里盛着小葱、黄瓜、青椒、小水萝卜等新鲜时蔬，蘸着黄豆酱吃清爽又解腻。

来这里吃烤串超级过瘾，全部都是肉！肉！肉！可以说是嗜肉者梦想的天堂~

*五花肉卷金针菇串、手撕干巴肉串、干巴肉串、红柳枝羊肉串

用新疆红柳枝串着的大块牛、羊肉肥瘦搭配均匀，炭火烤制过程把红柳枝的树香锁在了肉里，口感独特！还有羊腰烤串、秋刀鱼烤串、掌中宝烤串等各式烤串。

门口的架子上摆满了各式各样的小吃食，墙上的方言贴纸十分有趣，总让人忍不住学着念起来。

情侣路店是中西结合的风格，靠窗的区域还能欣赏到海景，店内的左侧以及包厢则充满了东北的味道。

每到晚上，总会看到或一家人、或三五知己又或是一群弟兄在此吃饭喝酒，场面相当的热闹！

大盆的肉菜、大红色的开水瓶、竹制的蒸笼、以及堪称“老古董”的电视机和收音机，走进柠溪店，目光之所及都是既熟悉又遥远的东北印象。

进门一声吼，出门还要吼，柠溪店的服务员个个都是东北好汉和好妹子！装饰得古香古色的环境，也像极了武侠世界里各路英雄集聚的酒馆与客栈。