你还记得30年前的冬天吗?不少阜南人看完眼圈红了……

发表于 讨论求助 2020-10-31 19:46:48

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上班开空调 到家电热毯

小伙伴们早已进入防冻特级模式

不过想想

长大以后的冬天好像比小时候暖多了!

在那个取暖真的全靠抖的年代

咱阜阳人都是咋过冬的

有谁知道么?


那时候阜南的冬天

家家都会做窖子,储蔬菜

提起过去阜南人冬储蔬菜的热闹场面

许多年轻人可能是没有记忆的

冬储蔬菜是一项不小的工程

红薯、辣椒、萝卜、大葱

这些都是菜窖里的主角


存好后,盖上雨布

跺上厚厚的泥土,就大功告成了!


那时候阜阳的冬天

打煤球是必备技能

每年入冬前还不是特别冷的时候

家里的男劳力都会亲自动手

自己买煤渣

自己掺土

用轧媒机动手压制


那时候阜南的冬天

每天都要生炉子

小时候家里住平房的小伙伴

肯定都看过父母烧炉子

点好的炉子上面烧上一壶水

不多一会,屋子暖了水也热了

早起的时候用刚烧好的温水洗个脸

感觉和现在热水器里出的水一点也不一样


这样的炉子还能烤红薯

那香味,要流口水了!


那时候阜南的冬天

洗澡是一件很幸福的事情

小时候家里没法洗澡,都去澡堂子

男浴池和女浴池就一道帘子隔着

去澡堂子泡一泡,浑身都热乎

水不热的时候喊一嗓子

师傅就赶紧往里加煤

虽然现在也有澡堂子

但是小时候洗澡的那种感觉却没了……


那时候阜南的冬天

天气再冷我们都冻不着

妈妈亲手织的毛衣、毛背心

又厚又暖和

穿在身上心里倍儿美

小时候穿的鞋长这样

身上穿的都是长辈亲手做的

大棉袄、二棉裤

用的都是特别蓬松的棉花

狗皮帽子

戴上它,就再也不怕冻耳朵啦~

 军大衣  

其实军大衣真不算过时

现如今依然非常受大家欢迎

不论多大的明星

多大的腕儿

都需要军大衣的呵护

大手套也是一大特色

那时候的手套实打实的厚

两只手套中间必定要带个绳儿

要不然

娃娃们在外边野疯了

手套就不一定哪儿去了!

大棉鞋也是冬天必备

那时候的棉鞋还没有演化成“靴子”

拥有一双带气眼的条绒棉鞋简直是潮人的标志


那时候阜南的冬天

晚上睡觉怀里都会揣一个热水袋

这是许多阜阳人的记忆了

灌满热水,盖子拧紧

然后扔到被子里

等睡觉的时候被窝里暖暖的好舒服

你还记得冬天的被窝里

塞进一个热水袋的幸福感吗?

还有医院用剩下的空玻璃吊瓶

我们叫它“盐水瓶”

灌上开水

再用毛巾包着塞到被窝里捂脚。


那时候阜南的冬天

我们盖得都是自家弹的棉花被


自己家弹的棉被,特别实在

盖上一点儿风都不透

家家户户都有这种花色儿的被子吧!

跟奶奶姥姥翻被套,这也是不少阜阳人的童年记忆,帮忙认个针、掖个背角~奶奶都会说一句:哎呀,小孩的眼就是管护!


那时候阜南的冬天

我们虽然没有让人眼花缭乱的零食

但是有着到现在都无法忘怀的美食

冰渣子  

和小伙伴在寒风中

一起把屋檐上结的冰溜子拔下来吃

那感觉真是冰冰凉,透心凉



 皮冻  



要经过熬煮后把肉皮中的蛋白质和胶原熬出来,

将熬好的汤放在室外冷冻形成冻状,常温不化。

这是下酒的好菜!

 麻馓子  

馓子可是我们小时候最爱吃的零食

把醒好的面揉成与筷子粗细后

放在抹好的油盆中

每盘一层刷一下油

就像这样,像不像蚊香盘?

现在一家老小围着锅台

炸馓子的场景再也没有了……



 小酥肉  



小酥肉可算是名菜

不过这个也就是过年时候才有机会吃

用纯瘦肉做的

有嚼劲,有韧性

我最喜欢的就是小酥肉了

可惜以前每年就吃那几天


 炸圆子 


小时候,妈妈一边炸着我在一边吃着

每到这个时候,奶奶都会念叨

好吃嘴,炸的都不够你吃的……

 油饼、油角 

油饼、油角现在也能见到

但是下面这个叫油泡子的家伙

现在很少见了吧?


烤红薯

这样的烤红薯

你还记得么?

在那个没有空调、电热毯的年代

家里是最温暖的、最温馨的地方

这样的冬天

你还怀念吗?


来源:网络综合


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