去|青藏|吧(FIVE)

发表于 讨论求助 2022-07-09 02:00:42


   





- STAGE FOUR -


林芝-东营


历时陆天






- DAY ONE


林芝飞到成都

住宿:全季酒店(春熙路店)

(三人间 ¥471/晚)




成都是杰哥的故里

对我来说最想做的就是去吃他家的牛肉米线

但要绕远路加上有事耽搁

所以追星之旅放到下一次和星星们一起吧

在成都还真没听人说过吃得不合胃口

我们宾馆一下楼就是去年突然变成网红的「好利来」

真的试吃了个够 告诉大家半熟芝士确实不错



 chouete dessert bar 舒艾法式甜品吧 






↑ 青瓜柠檬






↑ 莉莉安








↑ 格雷伯爵


来玉林西路找一家叫「鸡毛菜」的馆子吃饭,来得太早,只好来到旁边一家甜品店坐一下。没想到,早上嚷嚷着想去川美的我,下午来到这就碰见是川美毕业的老板小哥哥,店打造得真精致啊。

怪不得所有人最先点评服务!确实值得一写!小哥哥亲力亲为,他半蹲着为你讲解,从口气和介绍里你就会知道,他多爱自己做出的甜品,多爱这个店,多愿意为你耐心讲解这样的艺术。而且!小哥哥和我同班同学太太太像了从性格到说话口吻到个头穿着。(@古世卓)

所以搞得我也很激动什么都想点!提拉米苏必点!这里叫[格雷伯爵],重新思考再设计的提拉米苏,绝对不是普通店能吃到的。四层口感:马斯卡彭奶油底,咖啡果冻洒金粉,两种酒味冰激凌,巧克力手指饼干。以星空为设计元素,顶上果冻铺开,太美了美了美了美了!然后用小刀给它开膛破肚,分为四份,所有元素一同入口,你会尝到分子料理的细腻,和精品材料的高级感,底酱太轻盈了,加上浓郁的巧克力豆,绝呀小哥哥

又点了一款新品[莉莉安],茉莉花茶慕斯,粉柚子酱,蛋糕底,白里透红的Miss Ann,公主一样的口感体验,茶味浓郁,柚子酱酸甜,不同普通抹茶款,喜欢茶味的一定点这个吧!

饮品点了小哥哥说他最喜欢的青瓜柠檬,这颜色一看就清爽。淡淡蜜瓜清香,碳酸的气泡点缀,柠檬不吝啬的贴边提味,真爽呀~

创业不易,我以后也想要走上这条路,小哥哥学油画,对甜品的设计别出心裁,加上超级用心的讲解,让人佩服。

为来成都的第一餐点赞,直接点亮了我。

小哥哥原来是美食博主,给我推荐了超多当地人和他的最爱餐馆,后来这一家就是他强烈推荐的当地馆子。




 鸡毛店 




↑ 环境图


↑ 鸡丝凉面


↑ 小香菇焖蹄筋


↑ 石锅生焖虾


↑ 红糖糍粑


鸡毛店十分火爆,幸亏我们去的早,平时几乎都是要等位的,车都停不下来。点菜是开放式的,菜的品样一道道都摆在大堂,想吃哪个就拿菜前面的牌子。总体吃下来没有非常特别,但也没有雷区,人比较多但上菜不慢,我最喜欢牛蹄筋!!!这个绝对推荐,滑烂入味,又不油腻。菜的种类非常多,整体还是比较辣的。



 面包路 



吃饭出来不远处就是这家在成都算是网红面包店的的「面包路」了,只是提一下,因为我没买产品,不好做推荐。



 小酒馆 



被赵雷唱响的玉林西路的小酒馆,从鸡毛店吃过饭后走几步就到了,不过似乎不进去喝酒也没什么意思,外面都是挤着拍照的,布置得也不怎么好看,情怀都在别人的歌里,和我还是无关的,走吧。



 方所 






“定是常住,便是方所”。来太古里就是为了看一眼「方所」书店,虽然它不只在成都有,但这里的设计非常有特色,像一个巨大的洞穴,每一个拐角都有惊喜。服装、手工艺品,咖啡体验,文具,图书都被融合在这一片空间里,现场人流量很大,许多人只是走一个形式,但如果真的找到一本喜欢的书,在这样奇妙的空间里泡一天,随便坐在台阶上就好。







DAY TWO


再在成都吃一天呀

住宿:全季酒店(春熙路店)




很热

很辣

很香

很爽



 巴蜀味苑(均衡街店)




↑ 萝卜牛腩

↑ 水豆豉爆腰花

↑ 辣炒空心菜


这就是甜品小哥哥推荐的当地川菜老字号代表,最经典的是蘸水兔和家常鱼,其次就是萝卜牛腩和爆炒腰花,根据个人口味选择,菜量不小。昨天牛蹄筋夺我芳心,今天牛腩汤获胜,看起来油,吃起来真的超软烂又有一点筋连着有嚼劲,我不吃肥肉的人都很喜欢吃这碗肥肥的牛腩,萝卜更是酥软,入口即化。其他两个菜也好吃,但相比较而言就比较普通一些。




 无早小食 










↑ 无早的书店(在简餐店隔壁)




↑ 简餐店的环境和菜单



↑ 冰抹茶奶盖



↑ 热可可







↑ 芒果百香果松饼



↑ 谷物酸奶


↑ 冰激凌杯


无早可以说是我最早知道的一家网红店了,有自己的美学观念,也是成都的新地标。我打电话问说是不可预定,进店排座,下午四点,吃下午茶的人挤满厅堂,还好比较幸运,逛了一会书店就空出桌子来。下午只有甜品和饮品,简餐需要饭点来。

比我预想中好吃太多太多!我本以为网红店噱头大于实际,颜值高于味道,但这家店绝对不会让你失望,连我爸我妈都没吃够。

无早以自家松饼出名,现在网络上也可以买到他们家的松饼粉,到店吃的话都是季节限定,冬天的草莓款特别好看可惜现在没有。奶油也像奶盖一样非常轻盈,加上大块大块的芒果,百香果酸酸甜甜,加上三层蓬松湿润的松饼,一口下去让你忘记很多杂念,这就是我所定义的“好吃的”。

我妈是吃冰激凌的大佬,胃不好也是看见哈根达斯就要买香草果仁球,这次吃松饼时配备了一碗小冰激凌,她说没吃够,又点了份大的!里面也是麦片、芒果满满!(友情提示:松饼里的冰激凌可以不要,谷物酸奶可以不要,直接要这个冰激凌杯,感觉都涵盖了)

来这种店最开心的是,到处都是小仙女哈哈哈,下次来成都一定要吃她家简餐!一家菜单做得很用心的店出品确实应该不会差的。而且奶盖我觉得胜过喜茶。




 锦里 






说实话,我不爱来锦里这种商业化的地方,但白天成都市里也没什么玩的了,就来地标兜一圈,事实证明,这个地方提不起我丝毫的兴趣。卖的东西千篇一律,只有蛋烘糕、红糖锅盔、辣鸭肠能吸引我一点,走到锦里深处全都是美食了,我随便选了一家红糖锅盔,敲棒,外皮很脆,里面还是流心的红糖。




 龍抄手 




春熙路很有名的龍抄手总店,色泽如图,一看就……很一般,吃起来更是大打折扣,没有什么调味,慕名而来的人也巨多,帮你们排雷,不建议来了还是。

晚上又去逛了春熙路步行街和太古里,毕竟住得近。







DAY THREE


成都-湖北恩施

出发:12:00 到达:21:00

住宿:航空大道上选了一家




嗯……我原来没听说过这个城市

我爸说这儿有人推荐他美食很多

我上网查了一下恩施竟然在湖北省

人均GDP最低?!

所以…真的不错么?




 龙泉驿桃子 




离开成都时收获两件让人现在想想都很难得的事,龙泉驿的桃子和雨过天晴的双道彩虹。

为什么难得?因为水蜜桃在夏季很常见,但我们并不知道龙泉驿的桃子竟然结合所有的桃的优点:干净离核、水分充足、糖分充足、又脆又嫩。真的是目前为止口感最好的一批桃子了。彩虹其实这次出来玩见了两次,山里空气清新,又经常有雨水,折射出彩虹也是常事,但双道彩虹是第一次见,所以看到后应该幸运值也会翻倍增长吧。




 吃名堂夜市 




这也不是一条街的夜市,就是一家餐馆,有啤酒烧烤海鲜小炒,能开到夜里。开起来很普通,点了炒豆皮、醪糟圆子羹、皮蛋瘦肉粥、炒地瓜叶,竟然味道都非常合口。

尤其这个炒豆皮!恩施手工豆皮是当地特色,在没视野占据半壁江山,因为这家店炒得太香,后来我买了几包干的回去,但始终做不出人家的味道,软硬度也不好掌控。这不是我们传统印象里的豆制品,而是用大米加上绿豆或玉米,石磨磨成浆,然后再按比例添入土豆淀粉,最后将糊装在漏斗里,大口锅烧热,旋转漏斗挤成一圈一圈的。

做法有汤豆皮、炒豆皮、糊汤豆皮,早市夜市都能见到。







DAY FOUR


恩施-武汉

住宿:汉庭酒店(江汉路步行街店)




在市里的住宿我都是先挑好餐馆

再就近挑选快捷酒店

不知道有没有同道中人啊

恩施的女儿城第一时间让我想到西游记



 土家大排档(女儿城内)



↑ 火红的大厅

↑ 红薯尖


↑ 土家打卤面


↑ 脆皮藕香

↑ 手工鸡丝卷

↑ 美龄粥


↑ 老糖汤圆


女儿城即南京夫子庙武汉户部巷,古色古香的建筑风格,晚上有特色表演,白天去人少一些,旅游团一般白天都去峡谷参观,我们来的时候街道上特别空,这边也比较宽敞,所以给我印象还不错。

来土家大排档就是为了吃最后这个老糖汤圆!比一般汤圆大两倍,嚼起来还能拉丝,QQ的,油浸浸的,烫口的好吃,凉一会更入味。

打卤面也是第一次这种干锅的,竟然不干,也不会油,这做法要点赞。藕的做法也很用心,里面裹了肉馅,却也不是藕合的口感,把藕剁碎,炸出来每一口都很脆还有馅料。



 沈记海鲜烧烤 







武汉的美食也是挑花眼,我搜罗了很多人做的攻略,看到每一篇攻略都提了这家蟹脚面,感觉有必要一试。

吃过以后我也把它纳入我的武汉美食推荐中,为它单独发朋友圈!我也没有什么多余的评价,一碗海鲜面不就是要:太鲜了!太鲜了!太鲜了!够味!

一盆面要¥60,比上海实惠太多,我感觉没人会不爱这面啊!真正好吃的东西就是来这就一定要尝尝的吧。




 虾皇 








我爸说盱於龙虾最好吃,今天就只找到潜江龙虾,吃完蟹脚面留着肚子再来扒龙虾啃,我们点了一份虾球,看起来量不多,但实际上去了虾头,满满一小盆也有种扒不完的感觉,处理得非常干净。

我们只点了一份虾球和一瓶啤酒,送了一大份凉面,一扎山楂汁,两支烤肉串,不是吃人家最短,他们的凉面和烤串也真的都很不错。总之,一晚上吃到的东西都是味鲜量足价格便宜,我爸叫好不停。








- DAY FIVE


武汉-合肥

住宿:全季酒店



因为没去过合肥所以归途舍弃留宿南京

结果……表面上看合肥确实没什么惊喜

还好在武汉又吃喝半日了却心头事



 天天红油赵师傅 






油饼吃过,烧麦吃过,结合在一块的还真头一次听头一次见。

和「沈记海鲜烧烤」一样,这家也是武汉名吃,每个人的攻略都要提一遍,我这么喜欢烧麦的人一定要去试一下。一份油饼包四个烧麦,南方的烧麦大多是糯米加酱油等调的馅,我就喜欢糯米,不爱鲜肉烧麦。发面油饼锅里一炸,烧麦捣烂一裹,搭配完全不冲突,有人说油,油饼说你不懂欣赏。




 合肥网红小吃 



↑ 飘香心语


↑ 詹记宫廷桃酥

去西安有赵记绿豆饼,来合肥就是詹记和飘香心语,都是当地烘焙坊,被微博炒热的,但起码赵记我是真心觉得好吃。

去年兴起的肉松热,弄得各地美食博主都在推荐自己地方的肉松小贝、肉松卷、肉松面包、肉松酥、肉松蛋黄酥,后来竟然还有肉松麻花,所以合肥突破重重肉松大军将飘香心语和詹记的名声带到上海又传向四地。就是我真的觉得添加剂味好重……飘香心语的肉松小贝以个头小酱多为名,我吃到的就是比较劣质的肉松和一般的蛋糕体,詹记的肉松卷蛋糕体就更干了,让我一度怀疑自己买错……

不过这种蛋糕不是海苔肉松,还是放一夜让油浸一下会好吃一些,但真材实料大家都看得见,目前我还是喜欢少女食家的肉松产品。







- DAY SIX


合肥-东营




肥家 肥家 肥家



 回想自己回到家最大的感受就是 

 不用每天在车上颠来颠去有床睡了







- 旅途穿搭- 



从高原到盆地最大的变化就是氧气和温度

成都内两天很湿热

还是适合吊带和热裤









武汉合肥也一样不凉快

鹿皮材质的衣服不粘身

短裤也要选宽松的

鞋是从三福买的非常显腿型也百搭

两年前就爱上了从三福买鞋

不过百的鞋一穿穿一年












感谢所有所有愿意读完看完五篇有四百余图游记的人

这一路非常顺畅没有什么披荆斩棘只有漫漫长路和漫漫心境

一晃而过的藏羚羊/雪山日出/拉萨看不够的云/林芝的仙境

我知道你一定想去就像从前看完别人游记的我

现在我已经变成游记里的人我相信你也要马上启程

到时候你心里也一定会想

我进藏了,真的好酷


栗子芯呢,在你心里 

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