一个土豆一根胡萝卜,做成的三色小丸子,不油炸也好吃

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主料

大土豆1个（或者小土豆2个）

胡萝卜1根

葱花

辅料

胡椒粉、酱油

油、盐

做法

1、土豆削皮切块

2、胡萝卜切碎，葱花切碎

3、烧水，将土豆煮熟后捞出（筷子能轻易穿透为准）

4、将土豆按压成泥

5、起锅热油，放胡萝卜煸炒至变色

6、放葱花和土豆，翻炒均匀

7、放少许盐、胡椒粉、酱油翻炒均匀即可关火

8、搓成小团子就可以食用拉，拿来当零食很不错哟！

利用土豆本身的粘性代替了面粉，粉糯的口感再加上胡萝卜的鲜甜，让你在咀嚼丸子时回味无穷，葱花翠绿的色彩增添视觉上的享受，也让丸子整体的味道更鲜美。

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