油炸冰淇淋—冲击你的味觉

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楼主 2021-10-07 16:14:02
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简介



昨天的酸奶新吃法反响非常好,很多小伙伴都在后台留言,没吃过的表示要亲自try一try,吃过的小伙伴也纷纷表示确实味道不错,很怀念~还有小伙伴开始猜测小编的家乡在哪里,小编表示非常喜欢和爱美食的大家互动的感觉^_^


传承今日给夏季带来清凉的主题,今天小编要带大家做的仍是一款“路边摊美味”—油炸冰淇淋。


所需原料    


制作步骤   

1. 在平面上摊开一张保鲜膜,用冰淇淋勺或者大汤匙舀30g的冰淇淋放在保鲜膜中间,整体包起来,封口拧紧后揉成球,放在冰箱里冷冻1h。



2. 将鸡蛋在碗内打成蛋液,搅拌均匀;碎玉米片倒入另一个碗中



3. 冰箱中取出冰淇淋球,在谷物玉米碎中滚过,粘上碎屑后,再过蛋液。表面包裹蛋液后再挂一层玉米屑(冰淇淋一定要完全涂上蛋液)


4. 将包裹好的冰淇淋球再次用保鲜膜封住,放入冰箱冷冻,冻到非常坚硬


5. 小锅中倒油,油烧热(要能没过冰淇淋球)后将冰淇淋球放入油中炸,表面变黄即可(大约15s)



6. 快速将冰淇淋球从油中捞出,沥干后再放入冰箱冷冻1h左右


7. 从冰箱取出后,就可以开吃啦,吃的时候,可以粘上自己喜欢的果酱或者炼乳哦~



这款油炸冰淇淋和平时路边摊卖的还是有区别的哟,其实炸完就可以直接吃了,但是冷热交加会对牙齿有伤害,所以小编建议还是再放入冰箱等内外温差不太大再吃哟!







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