广东奇葩美食,都尝完是勇士

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楼主 2020-05-21 13:50:31
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“好奇之心,人皆有之”人是如此,饮食之事亦是。所谓食在广东,这句话并不是浪得虚名的。广东人吃东西比较大胆,天上飞的、地上爬的,水里游的,只要能吃的,基本上都可以成为餐桌上的美食,在外人看来极具猎奇色彩。大伙们是否好奇过:广东人到底能把什么放进嘴里呢?

不得不说

广东人的血液里都流淌着

对食物的热爱和猎奇之心

没有不能放进口的食物只有被浪费的美食

有些重口味的食物外地人听到都忍不住撒了一地鸡毛

不畏艰难使尽浑身解数做出一道道独特的美食

这才是一名“吃货”应有的态度

禾虫

禾虫,有点像蛆,估计有密集恐惧症的看到原形都会受不了!!禾虫多分布于咸淡水交界处的稻田表土层里,以种植水稻为主的农田成为禾虫栖身的天堂。禾虫,富含蛋白质和维生素,其色金黄带红杂绿,虫身丰腴,含浆饱满,行动缓慢,样子可怕。

三禾宴是传统美食,禾虫以肥大著称,含丰富的蛋白质。清炒、煎蛋、烩煲多种做法,其中以瓦钵焗禾虫最显风味,是一道不可多得的美味。而禾虫蒸蛋、酥炸禾虫、禾虫汤等等还有滋阴壮阳、健脾、暖身、祛湿等药膳功效。不过看到活着的时候,五颜六色地蠕动着,真的无法下口。

龙虱

样子像蟑螂!

真心怀疑这东西能不能吃?

心理承受能力不强的朋友要慎重!

龙虱属水生昆虫,有壳有翼,民间又叫“水蟑螂”或“水曱甴 ”,被誉为“水中人参”。龙虱食法好多,其中最出名“和味龙虱”,就是用热水将龙虱焯一下加点油盐腌一会儿,再隔水蒸熟即可上碟。食龙虱的方法也很讲究,如果是“和味”,就先剥开它的翅膀,之后就吃他的头,最后就吃掉身体,如果是油炸,就整只放进嘴——吃起来脆脆的!有些地方非常好这一口,而且价格还不便宜呢!据说里面的蛋白质蛮高的哦!

沙虫

看起来像一条条肠子的就是沙虫了,湛江的海特产之一,没吃过的人也许会感觉恐怖,吃过的说是人间美味。沙虫又叫沙肠虫,学名方格星虫,它的形状很像一根肠子,呈长筒形,具有健脾滋阴的食疗功效,有降血压、治湿、防癌作用。

身为广东人,小编也热爱沙虫,沙虫虽丑却是老家过年过节亲戚朋友聚餐必不可少的美食。可以煲粥、蒜蓉炒、煲汤等等各种烹饪,沙虫肉质肥厚脆嫩、口感脆身,营养成分都不亚于鲍鱼海参等海鲜,不必添加其他的配料,有“天然味精”的美誉,为海参、鱼翅所不及,被誉为“海洋虫草”。另外,沙虫对于环境质量的要求甚高,一旦有污染就无法生长,所以沙虫本身就是一种干净而美味的食物!

蚕蛹

蚕蛹享有“蛋白质之王”的美誉,民间至今还广为流传着“七个蚕蛹一个蛋”的说法。一般都是油炸,或者干煸~很香的,炸酥后整个蝉蛹都能食用。蚕蛹是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。想想这是蜂还没出世的宝宝,突然觉得罪恶感油然而生。

蝎子

很多人表示不能理解,平时看到小强都会躲得远远的,哪里还会去喝蝎子汤呢?

蝎子汤这道菜是用上好的蛇肉和鸡肉为辅料,加入蝎子,再加入胡椒熬制,汤色乳白。大家可以想象下,捞汤料不时能捞出两只巨型蝎子,场面震撼。蝎子汤具有活络除湿、化瘀止痛的功效,也是心脏病、风湿、高血压的辅助食疗品,怪不得有那么多人趋之若鹜!

田鼠

所谓过街老鼠,人人喊打!但是,活在广东田鼠的命运是被吃的!烧烤田鼠肉质香脆嫩滑得跟鸡肉有一拼。从功效来说,其营养丰富,有滋补肾脏之功。对于爱喝酒的人,更是下酒的佳肴。老鼠有田鼠和家鼠之分,家鼠的毛褐黄色,田鼠的毛则是黑色的,广东人一般吃田鼠。田鼠以田作农作物为食,相对而言是很干净的,它们通常个头很大、脂肪肥厚、肉质鲜美、不带病毒,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸。

以上介绍的图片都是做成菜肴的了

大伙有木有尝试的的欲望呢

如果知道它的原形

相信很多人都下不了嘴

现在不少人给自己贴上各种各样的标签

你曾经是否以“吃货”标签过自己

吃货最高境界是什么,眼见为食!

那么你是否尝试过以上几味食物

实话告诉你们,像蚕蛹这种东西,小编觉得是小意思啦!小时候生吞了不少蜂蛹,沙虫也吃过不少,味道是那个美的呀,哈哈!

2018年4月27日前,在文章下方留言区参与评论获赞排名前10名可获得10元小e奖励你有试过哪种奇葩食物呢?请在文章留言区分享留言,勇士们,快来放大招吧!!!

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