春天来了
小编不禁想到了一句话:
“春天到了,万物复苏,
这是个大开吃戒的季节啊!!!!”
春天是个吃的季节
有些鲜和嫩是专属于春天的
不负春来不负肚
这份春天的味道
尽早去品尝吧
青团
“寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”白居易一千多年前路过青团店,留下了这首的脍炙人口的诗篇。如今,青团早已转变成人们在春天时令尝鲜之美食。小小青团,散发着芳草的香味,透着儿时的回忆,软糯清香。
春笋
民间素有“尝鲜无不道春笋”的习惯,春笋是一种低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纤维的健康食材。虽说竹笋一年四季都有,并不是特别强的时令食物,而春笋让人这么记挂,还是因为它是一年里最鲜美的笋。一晃又到了吃笋的时节,哪怕是再挑剔的胃口,恐怕也不能拒绝这个时候最嫩、最好吃的春笋吧。
推荐菜:油焖春笋
香椿
香椿又叫“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。谷雨前后,是吃香椿的最佳时节,民谚称,“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽如木质”。故清代文雅之人唤其为“吃春”。营养成分远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴,被列为“小八珍”之一。
今天做点什么呢
当然也是满满的春的味道了
香椿豆香椿鱼
一起看看做法步骤