在聊城,现在慢慢在流行一种现象,很多人厌倦了大饭店里的大鱼大肉,开始试图找寻曾经记忆里的菜肴!那些深藏在记忆中的味道——“还是原来的配方,还是原来的味道”。
韭菜盒子
刚煎好的韭菜盒子、刚蒸熟的韭菜包子、刚出锅的韭菜饺子……韭菜简直是泥石流中的清流啊!不管怎么说,第一口肯定好吃!
蒸大包子
自家包的包子,不管是白菜粉条的、韭菜鸡蛋的、胡萝卜鸡蛋的、茄子的、豆角的、还是牛肉羊肉馅,不像外面卖的包子又白又软又大,但吃着绝对香!包子皮儿很有嚼劲,妈妈一把一把和出来的面,能不好吃嘛!一般情况下,自己母亲的手艺还不错的话,蒸出来的包子馅都成丸,咬一口喷香,还要小心汁溅到身上~
手工饺子
说了包子,饺子也自然少不了,很多聊城人是个节就要吃顿饺子,你是这样的聊城人吗?
香椿炒鸡蛋
现在香椿刚下来,新鲜的很!尝过了腌香椿芽的小伙伴,赶紧摘两把香椿炒炒吃,金黄翠绿,嫩香椿和炒鸡蛋都十分的鲜美,还有滋补功效!
地瓜粥
去菜市场挑几个红薯,回家不论是烤是蒸还是熬稀饭,绝对不让你后悔!
各种窝窝头
榆钱窝窝、杂面窝窝,玉米面窝窝……绿色营养健康助消化~
油饼
柴火炉子烙的最香!
咸菜
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有多少聊城人就好这一口!就着个咸菜疙瘩,啃两口家里蒸的大馒头,不稀罕山珍海味、满汉全席!
炸丸子
谁还记得小时候,炸好的绿豆丸子盛满一大盆,不吃饭的时候也可以拿几个塞嘴里解解馋。那时候凉了的炸丸子,似乎比现在的零食美味的多~
炸节了龟
这个看大家的口味了:爱吃炸节了龟的,觉着它可香了;不爱吃的,基本没眼看……
好吧,看完我知道你肯定也饿了!
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