嫌煲汤麻烦?让这群小学生来教你一下!

发表于 讨论求助 2020-11-23 23:06:49

自从上周二听了

关于"鲜"的感官食育课戳我哦!),

同学们显然都找到了下厨的欲望和感觉。

随后的一周里,

各位家长更是在我们的感官食育群里

掀起了一场孩子们的煲汤作品大赛!

▲来自“感官食育”家长群的互动(从左向右滑动)

再来近距离看看这些同学们的作品吧!

有常见的番茄蛋花汤、玉米排骨;

杭州人喜欢的牛肉粉丝汤;

西式的罗宋汤;

还有沃豆腐、葫芦青菜笋干蛋花汤、黑鱼豆腐浓汤……

看得小花都流口水了!

赶紧问一问食育课堂的负责人知食姐姐

这些孩子们的作品后面是否有什么心得?


果然有很多家长都发来了他们的感言,

这些爱上煲汤的孩子们,

有的是第一次主动下厨,

有的已经是下过多次厨房的小厨娘;

有的在妈妈眼里很有做饭的天赋,

有的则需要大人的指导才能动手;

但无论是哪一种

家长们的反馈都指向了同一点:

自从上了感官食育课,

孩子们对于食物的好奇心得到了满足,

会和爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆主动沟通关于食物的知识,

甚至会用课堂上学到的知识,

教导大人去辨别健康和非健康的食物

以及饮食方式

最让家长们惊喜的是,

通过感官食育课的系统学习

他们开始懂得克制对一些不健康食物的欲望

(比如油炸食品、方便面、薯片等)

小花听到这些,实在是太开心了!

显然,

我们这个体验式感官食育课堂

已经得到了越来越多的家长和孩子们的认可

孩子们正在学会用“舌头”思考,

去自主选择健康的、让身心愉悦的食物,

努力养成健康的饮食习惯,

建立环保的生活理念,

并且也正在影响他们身后的家长,

甚至更大范畴的社区与城市。

食育是什么?

食育是一个理解过去\感受当下\思考未来的过程

理解过去:食物从哪里来;本土的饮食文化

感受当下:品味食物的能力,掌握食物的知识

思考未来:我的未来,世界的未来,地球的未来

食育是我们的孩子离开家时,对食物的温情、对饮食的智慧、对文化的自信,它们都装在一个隐形的行李箱里,陪伴他,保护他,助他健康、从容地前行。食育是我们可以为他准备的最好护身符。

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