舌尖上的旅行

发表于 讨论求助 2022-06-23 21:00:24

每一趟完美的旅行

都不能缺少美食

你的味觉

亦是你感受世界的一部分

最近小编开辟了一条

新的美食线

那就是石家庄-银川!

到底有啥好吃的?

往下看~

石 家 庄

河间驴

肉火烧


俗话说:“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,说走兽肉的上品也不为过。


金凤

扒鸡


金凤扒鸡采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。制作扒鸡的辅料由十八味香辛料组成,而这十八味辅料均具有双重性,既是香辛料又是中草药,因此还具有一定的药理功效和保健作用。


香河

肉饼

香河肉饼皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,咬一口实实在在,细品起来韵味悠长。


正定县马家卤鸡

正定县马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。 马家老鸡店卤鸡的系列产品包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根,配方独特,色香味俱佳。


承德

驴打滚


“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。


西河

肉糕

西河肉糕的原料用的是红蓍淀粉,高汤,和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,就象汉堡的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价廉。


辛集

咸驴肉

辛集咸驴肉,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。慢火闷煮一夜的驴肉十分入味,顺肉切条,再切成片后即可食用。




银  川

手抓

羊肉

手抓羊肉是回族的一道传统菜肴,其因肉鲜味美,没有浓重的羊膻味,吃起来没有油腻感,色香味俱全,蛋白质丰富而广受人们喜爱。


羊肉

粉汤

羊肉粉汤以鲜美的羊骨熬制成老汤,清凉浓郁,将煮好的粉丝和凉粉放在汤中汆煮,最后在上面盖上煮好的嫩滑羊肉,撒上香菜和辣子,鲜醇红亮、香辣可口,吃一口肉,喝一口汤,肥而不腻,开胃暖身。


银川羊

肉泡馍

虽然羊肉泡馍起源于西安,但是银川的羊肉泡馍进行了改良,羊肉选用的滩羊味道更加浓郁,同时在汤汁中加入了粉条,更加耐煮,韧性更好。配料的香菜和葱花放得更多,整体鲜味更上一层。


生汆

生汆面有些类似山西的揪片子,源自于宁夏固原市。做好的生汆面配上油泼辣子汤汁鲜香,面片筋道,酸辣可口,色味俱佳,营养丰富令人回味无穷。


粉汤

水饺

炝汤之后将饺子下进去,有汤有饺。汤底由于加入了凉粉,所以比较粘稠,并且里面还会加入羊肉丁,水饺一般也是羊肉馅的。加上陈醋和辣子,酸辣可口。

 

小吃


烩小吃也叫杂烩、烩夹板丸子,主要原料就是夹板和丸子。夹板是清真的一种油炸小吃,将馅料涂抹在鸡蛋皮上,再在上面盖上一层鸡蛋皮,然后切成菱形块,下油锅炸至金黄。馅料可以是肉馅,也可以是素馅,外酥里嫩。


糊饽

糊饽是烙饼切成条状而成,焖炒时,辅以羊肉丝、豆腐条、干辣椒片等,再加几勺羊肉汤。焖至饼条熟透,再撒上蒜苗终一即成。炒糊饽嚼起来很有口感。有肉有菜,简单营养。

舌尖上的石家庄与银川

你心动了吗?

天气这么好

你想和谁一起吃饭呢?

带上你喜欢的人

开始一场味觉之旅吧~


航班时刻

(时刻仅供参考,具体以销售系统为准)

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