这家爆好吃的“乐山油炸串串”一周年庆!全场啤酒买一送一

发表于 讨论求助 2020-09-19 20:51:15

老板提前有话说:感谢各位好吃嘴的支持与厚爱。小眼镜油炸串串可能在过去的一年内有很多不足和失误。但在食材上,我们从不弄虚作假,很多好吃嘴都知道我们白天不营业都是在准备当天的食材。牛肉永远是屠宰场新鲜的牛,最好的部位。五花肉也是早上去固定的摊位买的新鲜肉。希望在未来的一年里,各位好吃嘴能够继续支持我们~

本期福利:

凭此文章进店消费,可享受全场啤酒买一送一!

福利时间:2018年4月12至5月1日

地址:老城小街子口子上(卡宾对面)

在巴中你要是说起火锅,

怕是每个巴中人都能一口气给你摆个五六家出来,

并且还有一两家爆满排队排到地老天荒。

但是你要是说起油炸

大家肯定一脸懵。

油炸?啥子油炸,

街边边上的油炸摊摊么,

怕是还没得烤面筋好吃哦。

哎,小编作为一个资深吃货,

发现大家都不晓得称霸大乐山的经典美食,

真的是痛心疾首!

今天小编就来跟大家

好好摆谈一下这个小眼镜乐山油炸串串

不用去乐山,也能吃到正宗的乐山味道!

乐山美食千千万,小编今天独宠油炸串串。一份上好的油炸,新xuan的肉质和恰如其分的码料固然重要,但油才是最终的大杀器,耐不耐吃,美不美味,就全靠它了!小眼镜乐山油炸的油料都来自乐山,其他的不多说,秘制秘制!

另外,吃小眼镜家的乐山油炸串串,请记住,配上秘制干碟!

在这里撸串,请以桶来计算!

说起油炸,请各位好吃嘴到店必须要点排骨、五花肉、牛肉、鸡皮、玉米……哈哈哈,这些东西都得来!而且,不是几串,是一大把大把的给我拿!他家的菜都是当天老板娘精挑细选的新xuan货,新xuan码料,新xuan下锅!


油炸牛肉


选取全牛身上最嫩的牛里脊部位,只有纤细嫩滑的瘦肉,木有一丁丁肥肉。全瘦肉的油炸很考究时间,短则未熟,长则太焦。码料得当,当一下锅油炸包裹着肉质,完全是一种美食精神上的享受。


油炸五花肉

五花肉吃过千千万,但只有小眼镜家的油炸让小编爱得坚贞不渝!小编很多时候吃油炸五花,总觉得那就是一盘油……但小眼镜家的油炸串串,真的实力圈粉:又香又脆又酥,一定要趁热吃,感受油脂在口中爆炸,不会腻的发慌,一丝一丝蹦出香甜的滋味,下咽后,还会口留,好不快哉!


 油炸排骨

说起排骨,小编想到那骨头多肉少的无奈感,但来这家你就对了!肉多骨头少,骨肉好分离,享受大口吃肉的爽快!说起排骨,小编的口水已经快要流出来了!


油炸掌中宝

掌中宝是小编最爱之一!想象它在口腔中“粉身碎骨”的感觉,蘸点干碟,嗨呀,说起都是一种对美食的尊敬!


油炸鸡脚脚

说到鸡脚脚,小编独爱宜宾烧烤家的烤鸡脚,但自从吃了小眼镜家的油炸鸡脚,才发现这是一个可以与宜宾烧烤烤鸡脚媲美的一道美食了。记住,一定要趁热吃,鸡脚的香味才会更浓!


油炸菌肝

小编心心念的菌肝终于来了驾到!吃火锅嫌菌肝大了点,吃冒菜嫌菌肝软了点,只有油炸的菌肝才能入小编的法眼!记住了,吃的时候请一把一把的塞,就是吃菌肝的正确姿势~


肉过三巡,是时候来点子素菜了!

接下来,素菜,老板儿上菜咯!

重点推荐:油炸玉米和油炸土豆还有油炸苕皮。玉米油炸过后并没有吸收太多的油,而是逼出了内里的香气,喷香有味儿;土豆一口下去,甚是满足。


除了油炸串串,他们家的炒田螺也是超级好吃的,外表看着平淡无奇,一吃感觉嘴巴里面像火山喷发一样,瞬间冒了火,这个时候是不敢张嘴巴滴,怕喷出火来~

另外,小编要告诉大家,在乐山不管你吃麻辣烫串串香还是油炸,有一瓶饮料是这些大排档的是最佳搭档。它就是只有乐山有的峨眉雪!油炸的香气和乐山口味的汽水完美融合。到店可以来一瓶哦!

一大盘油炸,一瓶峨眉雪

把酒言欢,一起仗剑走天涯!

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