正宗葱油饼做法,独家秘制,层次分明,香软可口,3分钟就学会!

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楼主 2022-01-08 16:29:14
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正宗葱油饼做法,独家秘制,层次分明,香软可口,3分钟就学会!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

面粉适量

开水半碗

盐5克

葱花15克

葱花饼的做法

开水烫面,这样面饼特别软

揉到表面光滑,让面团自己待会儿,老人说这叫醒面,不然面饼容易破。

把面摊开后抹上油盐,撒上葱花~葱花多点好吃,但是特别容易破,不过我还是放了很多~

把撒好葱花的饼从左往右卷起来,卷成圆柱(忘了拍照,自己卷一下就知道了)拿起一半,像拧毛巾那样,轻轻拧一下后,从上往下压,用擀面杖在轻轻擀一下~

锅内放油,中火两面煎吧~每面三五分,根据个人喜好。

出锅,切不切都行,这个饼很简单,大家喜欢可以尝试~

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