这么多地方的这么多饼,你吃过几个?

杭州

        葱包桧儿： 用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条。

        定胜糕：有甜味，色呈淡红，松软清香，带甜甜的豆沙味。

        桂花糕：用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。

       马兰糕：将马兰头焯水切碎，加盐腌制，将鸡蛋打入做成菜蛋糊，小火煎制而成。

        条头糕：将糯米粉、粘米粉、糖混合过筛，加水做成面糊，倒入糕盘蒸熟后，趁热倒扣在抹油的保鲜膜上，擀平，糅合细沙做成长条状，撒上桂花末更好吃

       吴山酥油饼：色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。

温州

        灯盏糕：用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。

        咸菜糯米饼：用糯米粉、粘米粉擀皮，豆腐干、咸菜、五花肉、虾皮等炒馅，在有少量油的不粘锅上开火单煎使一面定型，然后翻面倒入适量水（大约没过饼的1/3），煮至锅里的水收干，然后再用油将饼的两面煎一下。

        永嘉麦饼：用麦粉、鸡蛋、菜油制皮，嵌入咸菜、鲜肉、磷虾、味精，包拢后，用木槌捶成扁圆形，放入平底铁煎盘中烙至两面白，再转到烤炉中焙硬。吃起来松脆喷香。

        鱼饼：以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼（需剔骨）为主原料，配以独特的调味品加工而成。肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富。

湖州

        麦芽塌饼：用大麦粉、佛耳草、麦芽等做成，具有开胃、健脾、消食的功能。

        白茶酥饼：甄选原产地正宗安吉白茶，结合传统工艺烘烤而成，外皮浅黄香酥，馥郁茶香而不腻。

        紫笋茶饼：由紫笋茶和粗粮制作而成，酥脆爽滑，低糖低钠。

嘉兴

        姑嫂饼：扁圆形，粉质细腻、油润，有麻油香味，酥松爽口。

        鹅头颈：糯米粉外面沾着薄薄的豆粉，里面是细软湿润的豆沙，凉软可口，因外观像鹅的头颈，故名鹅头颈。

        钟埭油墩：用糯米粉做成的一种饼，皮香、糯、软，肉馅多汁鲜美。

绍兴

        西施团圆饼：用面粉或荞麦粉作皮子，香脆萝卜，青葱，香椒与鲜猪肉做馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。

        玉米饼：用玉米面烘烤而成，有嚼劲，香酥可口。

金华

        东河肉饼：薄如宣纸、色若琥珀、气味浓香、油而不腻。

       头梗饼：刚出锅的头梗饼润滑爽口，包入咸味的雪菜豆腐馅或甜味的红糖，便成就了一道细腻香浓的美食。

        酥饼：形似蟹壳, 色泽艳丽, 两面金黄, 分层如纸, 咸鲜酥脆。

台州

        松花饼：糯米粉兑入一定比例的天然松花和白糖，揉和后温火烙成。糯而香甜，清香明目。

       香煎水潺饼：将水潺去头、尾及刺，剁成鱼泥渗入面粉和老酒、生姜汁等，压成圆形，烙熟即成两金黄的鱼香粉饼。

        海苔饼：皮薄馅足，馅料细腻偏湿润，咸甜口，海苔味十足。

        麦油脂：以面粉糊烙制成饼皮，内裹有炒米面，肉片、蛋皮、鱼肉、豆腐片、笋丝、咸菜等的薄饼。

        蛋清羊尾：用鸡蛋、豆沙、粉子、小麦粉等做成，须现做、现炸、现吃，口感绵软、香甜，营养丰富。

丽水

        缙云烧饼：以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。

        千层糕：用丝瓜叶和糯米做成，清新甜口，冷却后可用煎炸。