1. 水烧开画圈的方式倒入面粉中,边倒水边用筷子搅拌均匀成絮状。
2. 待面不烫手时,揉成光滑的面团,醒10分钟
3. 准备好葱花,猪油,盐
4. 这个面团非常软,擀面时可以撒些面粉
5. 擀成薄片均匀的抹上猪油,葱花,盐
6. 从一边开始卷起
7. 分成3份
8. 每一分,两头捏紧
9. 从一头卷起用手扁
10. 擀成薄饼
11. 锅烧热倒油,6,7成热时放入油饼
12. 全程中小火,烙到焦黄时翻面
13. 依次烙好,卷着吃,切块吃都可