正宗葱油饼做法,独家秘制,层次分明,隔着屏幕都流口水!

发表于 讨论求助 2022-03-10 19:28:16

正宗葱油饼做法,独家秘制,层次分明,隔着屏幕都流口水!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

-需要材料-

  • 葱花一小碟

  • 十三香少许

  • 盐少许

  • 面粉一碗

  • 油适量

-步骤-

正常和面,水要多一点。因为水多面会软,水少面硬。吃饼都爱吃软的。面团和好醒半个小时,分成几个剂子。

剂子擀长条形,抹一层油,均匀撒少许盐,十三香,葱花

从面片的一端卷起,一直卷到头,边都捏紧。然后再轻轻的拉长,扭一圈,成螺旋形。压成圆饼

用擀面杖擀成薄饼

平底锅刷一点点油,开始小火烙饼。注意翻面,不要糊了

最后横竖各切一刀,摆盘即可。

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