人们常常将胆结石引起的腹部疼痛、腹部不适归结为胃病,而进行检查后,才恍然大悟自己患上了胆结石。海棠专家表示：在日常生活中，胆结石患者要多注意饮食，不要吃太饱，悠着点，管住自己的嘴，毕竟病从口入，胆结石与饮食息息相关，那么胆结石患者要如何注意饮食呢？接下来给大家介绍饮食十六字宝典。
早餐带酸
餐量酌减
忌吃油腻
餐后睡晚
早餐带酸
早餐要适当吃些酸性的东西（患有反酸症者除外）。例如早餐吃点用保健醋拌的凉菜之类的食物，同时可以喝点酸奶。
这些酸性的东西比油炸的油饼、油条、煎鸡蛋之类等高油脂的食物要好得多。
餐量酌减
每顿饭都不要吃得过饱。从30岁开始，年龄每长十岁饭量减一分。30岁以后9分饱，40岁以后8分饱，依次类推，到了70岁以上就该半饱。
现在大部分人都是吃得太多，吃得太饱，吃得太杂，因而吃出来很多毛病。我们应该从生活方式上讲究饮食科学合理，管住自己的嘴，就可以防住一些病，胆结石就是典型的一种。
忌吃油腻
油腻的东西尽量少吃，甚至不要吃。很多胆结石患者，通常都是爱吃油腻食物的人。油腻的食物会刺激胆囊分泌过多的缩胆素，使胆囊剧烈的收缩，而酸性食物则会让胆囊温柔地收缩。
其实胆囊就像一个葫芦，葫芦嘴是朝上的，葫芦里面有胆汁还有结石，如果胆囊温柔地收缩，轻轻地挤，结石就不会被推到胆囊口；如果剧烈地、猛烈地挤，就有可能把原本沉在胆囊底部的结石给振荡起来，跑到口上去，就容易堵住胆囊、胆囊管那一块，从而引起胆结石发作。
餐后晚睡
餐后人体有个消化活跃期，应该等活跃期过后再睡觉。吃饱就撂倒很容易引起胆结石发作。当一个人站的时候或者坐的时候，胆囊口朝上，躺下时结石就容易跑到胆囊管口，这样就容易堵住。
消化活跃期时，十二指肠处得到信号，人体会向消化道要求胆汁和胰液来消化食物。这时胆囊就会加班工作把胆汁赶快排出去。消化活跃期的长度，为一小时到三小时不等，这取决于你吃了多少东西，吃了什么东西。
吃得越多，越油腻，对胆汁的需求量就越高。在消化活跃期，胆囊在拼命的收缩，如果此时又刚好在睡觉，胆结石就很容易发作。
海棠专家强调：胆结石一般都是由饮食习惯引起的，如果饮食习惯没有调整过来，就算胆结石患者把结石彻底取出来，以后还是会复发的，长出新的结石。所以胆结石患者要记住这十六字饮食宝典：早餐带酸、餐量酌减、忌吃油腻、餐后睡晚。
