迈开腿却管不住嘴 运动达人爱吃油炸食品长468颗结石

陈女士是一名运动达人，爱好游泳、划船、登山，最近，这位运动达人病了，查出胆囊内有结石，转入外科手术治疗，一台简单的手术，把医生们全震住了，取出的结石竟然高达468颗！！！

是什么原因让468颗结石“入驻”到这位运动达人胆囊内的呢？

医生介绍说，陈女士结石的的原因主要是与饮食习惯有关。她特别爱吃油炸食品，食用动物内脏、油炸食品等高脂肪食物后，容易导致体内胆汁浓度过高，非常容易出现胆结石。

对此，小编请教了我院消化内科的秦云才教授。秦教授介绍说，肥胖、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、某些胃肠手术后、肝硬化、溶血性贫血等因素，都会影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞，从而形成结石。另外，工作压力和不良生活习惯会产生不同程度的神经调节的紊乱和功能代谢的障碍，增加结石的发病率。

所以，要预防胆结石的发生，首先，要养成良好的饮食习惯，多喝水，按时吃早餐。不暴食暴饮，少食用油炸食物、甜食以及胆固醇高的食物，多食用一些富含纤维素的食物，如芹菜等粗纤维的食物，对于肥胖者，还要适当地控制体重；其次，要注意饮食卫生，肠道有寄生虫者要积极驱虫，有胆道炎症和胆道蛔虫症者也要积极治疗。另外，要避免过度操劳和受凉，适度锻炼，这就可以大大降低胆结石的发生机会啦！

秦云才教授，擅长胃肠道、肝、胆、胰的常见病、多发病及疑难危重病的诊断与治疗，擅长内镜下的介入治疗。

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