在高埗庄记,有只水蟹想和我比横,当然是选择吃掉它啦.

这一期我要带大家去一个坊间评价非常高的

宵夜集结地——莊记靓粥。

这里即使到了午夜，粥味微酣，夜生活才刚刚开始。

必点菜式

Need to order

料非常的足，远远就能闻到浓浓的蟹味儿，味道非常鲜。

一想到就是刚刚跟我横的那只水蟹，喝起来就更觉得鲜美可口了。

澳门处于咸水淡水交界处，所以那里的蟹非常的鲜美。

水蟹虽然没有膏蟹和肉蟹那么多肉和膏，但胜在味道是最鲜的，

本来喝粥也是注重这种融入了粥米里面的口感。

跟有些地方粥底还是粒粒分明不同，这里是正宗的老火靓粥：

熬得非常的烂，黏黏稠稠的，绵滑爽口，口齿留香。

肠粉海鲜分量很足，用筷子把肠粉挑开，就能看到很大只很新鲜的虾仁。

我都能想象到未做成菜之前，它活蹦乱跳的样子。

非常符合我的胃口，恨不能一口就全部吃掉。

但作为一枚爱豆，在吃方面我还是要注意一下形象的，当然不能全凭本色出演。

别看只是小小的一碟肠粉，用料却特别丰富。除了虾，还有鱿鱼、花甲，喜欢吃海鲜的朋友，一定不能错过。

这里的乳鸽真的是现点现烤的，虽然等待时间会长一点，但完全值得。

乳鸽肉质非常鲜嫩，还可以过儿童节的。

你在其他地方看到的乳鸽都是烤好了挂在上面，回炉加工一下就可以上桌。

但这里的乳鸽都是腌制入味后，每一只都是现烤，保证了新鲜出炉。

骨头和肉、皮都非常酥脆，咬一口还新鲜带汁，恨不得能把骨头都吃掉。

家常小吃

Family snack

吃了很多美味新鲜的菜，最后肚子还不够饱，就必须要点一份豉油王炒面。

吃了这份面，才能确保你明天早上都不会被饿醒。

这是一道东莞人宵夜必点的主食。

味道嘛，爽爽滑滑，很符合我的口味。

鲮鱼饼  油糍  咸水角  油炸鬼

这是我们东莞人从小吃到大的美食，这里的味道还是非常正宗，感觉跟小时候吃的没差。

如果你还想找回童年的感觉，这里的小吃你就一定要试一下。

腐乳通菜就是妈妈做的家常菜的味道，通菜鲜嫩肥美，嚼起来无渣，每一口都是家的感觉。

也只有妈妈才愿意花心思为我们去挑选新鲜的菜蔬吧。

妈妈做足了几十年的菜，是时候让她解放双手，也来试一下这里的味道。