还记得造成南北撕B大战的甜/咸豆腐脑吗? 这回嘻哈网带南方朋友们吃回咸的! 前200份折上折!配着牛肉卷大饼一起吃,绝了!

豆花主要分為甜、鹹、辣三種吃法。传统上，甜食主要分佈於華南、香港及台灣，鹹食則為中國北方，辣食主要分佈於中国西南。今天咱们主要聊聊北方的咸味豆腐脑

豆腐脑绝壁是毫无争议的撕逼之王！网友们都要为咸甜豆腐脑打起来了！俨然与“黄河以北集体供暖”和“江浙沪包邮”成为全国人民大团结的3大阻碍！

北方童鞋眼中的豆腐脑是介样滴！

中国北方通常称豆花为豆腐脑，而南方原本没有这种称谓。豆腐脑据地域及个人口味变化极多，共同点是咸。还有每碗分开上笼蒸的蒸豆腐脑。

以京津为例，“卤”的典型做法是：把木耳、花菜、香菇切丝，葱姜切末；炒锅内少许底油，下入花椒、八角炸香，然后依次加入葱姜末、木耳、花菜、香菇、豆腐丝翻炒；然后加入一调羹酱油和适量的牛肉汤或羊肉汤（没有的话用水也可以），煮开锅后加入盐和鸡精调味后淋入水淀粉勾芡。最后把打散的鸡蛋淋入即成。

这是一条朴实又没有美感的分割线

京津味早餐强势回归

传统天津煎饼果子 豆腐脑 茶叶蛋 豆浆～

人气王大饼卷牛肉 卷肘花～

更重磅推出：老北京地道小吃--炒肝！立刻体验浓郁的家乡味道

大饼卷牛肉/大饼卷肘花(2选1)+豆腐脑/老北京炒肝(2选1)

原价:$11  前200份嘻哈秒杀价:$5.59(含税)!

200份以后恢复嘻哈价:$7.5(含税)!

炒肝儿是北京的一种传统小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。