葱油饼，我最喜欢的主食之一，外焦里嫩的面饼加上浓浓的葱香味，一直是我心心念念的食物。简单的葱油饼做法，美味的享受。现在就教给大家吧
制作主料:
普通面粉200g
热水150g
葱适量（根据个人喜好吧）
猪油适量（猪油最好，要是实在没有猪油，用家用色拉油也行）
盐适量（根据口味来选择吧）
做法步骤:
1. 水烧开画圈的方式倒入面粉中，边倒水边用搅拌均匀成絮状。
2. 面不烫手后，揉成光滑的面团，醒10~15分钟
3. 准备葱花，猪油，盐
4. 如果面团非常软，可以撒些面粉再擀面
5. 擀成薄片均匀的抹上猪油，葱花，盐
6. 开始卷起来
7. 分成3份
8. 要把两头捏紧
9. 从一头卷起用手按扁
10. 擀成薄饼
11. 锅烧热倒油，6，7成热时放入油饼
12. 全程中小火，烙到焦黄时翻面
13. 依次烙好，卷着吃，切块吃都可
制作小贴士:
烫面，比起直接用冷水和面，烙出来的饼要软很多，更适合老人和小孩食用，而且过夜也不会变硬。这个凉适合2、3口人吃，人多请翻倍哦，另，不同面粉的吸水性不同，我这个面团水量很大，如果面粉本身比较潮湿的话，建议减少20克水。
