麻花香酥美味,但是生活中很多人都是在外面买,既不卫生说不定还会添加什么添加剂,今天就教大家在家炸麻花
1、准备面粉,鸡蛋,牛奶,白糖,酵母,油,鸡蛋打入碗中然后倒入牛奶,少量白糖和少量酵母液搅拌均匀
2、在面粉中加入上述的混合液,揉成面团,多揉会一会儿,放到盆里发酵到原来面团的两倍大
3、面发好后搓成麻花状,然后再醒发10分钟,锅中加油,中火炸至金黄色,外酥里嫩的麻花就完成了