山东学生注意!超重、肥胖…政府将干预!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

5月29日上午,山东省政府新闻办公室举行新闻发布会,邀请省卫计委负责同志解读《关于印发山东省国民营养计划(2018-2030年)》。记者从发布会了解到,山东将制定不同年龄段在校学生营养食谱指南,指导学生营养就餐。

实施学生超重、肥胖干预,将体重指数纳入全省学生体质健康测试内容开展学生营养健康教育,将营养健康教育纳入国民教育体系,在中小学开展形式多样的课内外营养健康教育活动。

近年来,学生肥胖问题突出,学生肥胖所带来的影响是多方面的,而首当其冲的就是其健康隐患

调查显示,45%至50%的小学生肥胖者和60%至70%的中学生肥胖者到成年后仍然肥胖。

 

一方面,肥胖是许多心血管疾病、糖尿病等代谢疾病的危险因素。另一方面,还会导致诸多的心理行为问题和社会适应不良,让青少年形成自卑心理和自闭性格。因此关注青少年肥胖问题显得额外重要。

下面列出青少年时期的营养需求特点以及预防肥胖的膳食建议


青少年时期对各种营养需求量大


青少年时期对各种营养素的需要量达到最大值,随着机体发育的不断成熟需要量逐渐有所下降。生长发育中的青少年能量、蛋白质处于正态平衡状态,对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。


其中,蛋白质提供的能量占总能量的12%~14%,脂肪的摄入量占总能量的25%~30%,碳水化合物的摄入量占总能量的55%~65%。


青少年的钙需求量大


青少年期的骨增加量占到成年期的45%左右。青少年期的营养状况决定成年后的峰值骨量,每天钙摄入量高的青少年的骨量和骨密度均高于钙摄入量低者,进入老年期后骨质疏松性骨折的发病危险率降低。


给青少年人群的膳食建议


食物多样是实践平衡膳食的关键,只有多种多样的食物才能满足人体的营养需要。其中,食物种类丰富则包括谷物、蛋类、奶类和水果等四种类别的食物:

早餐供能占比合理,一日300ml牛奶基本能满足青少年骨骼生长的需要。牛奶和鸡蛋本身富含高蛋白,提供优质蛋白供给身体结构,同时搭配花卷等主食补充能量,花卷这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物,并有利于牛奶吸收。


举例早餐(全天能量2050kcal):


  • 鸡蛋1个(62克)

  • 花卷(小麦粉60克)

  • 苹果1个(218克)

  • 新升级伊利纯牛奶300ml


总共热量617.2kcal,蛋白质25克,碳水化合物(总)90.3克,脂肪18.2克。

健康Tips早餐供能占全天能量比约为30.1%,其中碳水化合物(总)、蛋白质、脂肪分别占58.5%,16.2%,26.5%。

错误示范:


  • 饼干1小包

误区:许多人为了方便省事,选择吃零食来当早餐,尤其以女生居多。零食多以干食为主,如饼干,但很少有优质蛋白,时间长了可能造成营养不良。饼干类的零食虽然可以充饥,但营养价值较低热量较高用来当下午茶会比较好。

简而言之,预防学生肥胖症就该杜绝高热量、油炸小吃等垃圾食品,良好的饮食习惯以及定时的体育锻炼是青少年身心健康的基础。


来源:山东广播电视台;我们对文中观点保持中立,权责归属原作者。

发表
26906人 签到看排名