有了它!沙县小吃菜品味道更棒,让食客一次吃个爽!

小吃店生意稍有下滑，餐饮老板就像热锅上的蚂蚁，急得团团转，一急，就不免出一些昏招。生意不好时，不妨试试研发新品或者换一个口味，或许能为你带来更多的客源。

从消费心理可以知道，一款产品客人连续吃5-7次，基本就会腻了，所以在这个频率上我们要设计好研发新口味。一个菜式可以变化出各种不同味道和不同吃法，但一定得要适合当地口味，不断尝试，留下精品。

沙县小吃种类，一般我们不会去改变它地道的味道，小吃业主要坚持做自己最拿手的菜、升级你最招牌的菜、顾客最熟知的菜，这才是根本。在这个过程中，也少不了用好吃好看的辅料来增香增色。

众所周知，在沙县小吃店，几乎每家小吃店的桌上都会放一份辣椒酱。沙县的辣酱通常用朝天椒制成，看似小巧，辣度却不容小觑，最适合拌食，味道杠杠的！但是！今天小吃君要为大家带来另外一款好吃的辣椒——剁椒酱！

本品承民间秘方和传统手工艺精制而成的一种可以直接食用的辣椒制品。其色、香、味俱全，为绿色食品，因为其口感好，广受食客欢迎。小吃业主做面条时，调上一点剁椒，味道会马上变得鲜美可口。

好看的辣椒千篇一律，好吃的剁椒万里挑一！使用本款剁椒，可以做出很多的美味佳肴喔~~

直接上口，就像一万匹草泥马在舌尖奔腾，热辣沿喉咙一直到胃里，再由头皮传至颈椎，不是干辣，是麻辣鲜香，五感毛孔全都张开，炒菜、拌面还是下饭，有它就够了！制成工艺，选用新鲜的朝天椒剁碎 ，加上大蒜 一起油炸 ，香气四溢~