炎夏的安大略省,有一些美味值得你为它停下脚步

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「Tim Hortons」是加拿大土生土长的咖啡连锁店品牌，由冰球运动员Tim Horton 1964年在安大略省汉密尔顿创立。加拿大人将Tim Hortons亲切地称作Timmies。对许多人来说Tim Hortons咖啡早已超越多纳圈和咖啡的范畴，成为民族认同的一个部分，也是人们共同认可的国民品牌。就连加拿大人在店里买咖啡时常常挂在嘴边的“Double Double”（双奶油，双糖）都被《加拿大牛津英语词典》所收录。

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Tim Hortons主打商品除了咖啡就是烘培甜点，尤其是油炸多纳圈。多纳圈可选的口味很多，有巧克力、枫糖、酸奶，肉桂、香草等。还有一种很受欢迎的小点心叫timbits，是一种直径一寸左右的油炸丸子。人们常戏称timbits是多纳圈中间挖掉的那个窟窿，口味多样，鲜甜可口。

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炎炎夏日，当你走在安大略省的街头，不必等人推荐具体的Tim Hortons分店，直接在手机地图上搜索离你最近的那家，径直走进一家Tim Hortons，来一杯冰咖啡消消暑吧～

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这家加拿大特色冰激凌店创办于1948年，一直采用「加拿大传统制作工艺」和100%加拿大的奶油。正是半个多世纪的传承，使得这家小店声名远扬，甜蜜、绵软、冰凉的冰激凌给每个孩子的童年带来欢乐和幸福。店内员工每天重复进行着原材料加工和成品售卖，“每一勺都是甜蜜的传递，而顾客的微笑就是最好的回报。”

与孩子们一起的暑期之旅，怎能不带他们尝一口色彩绚丽又香甜可口的Shaw’s冰激凌呢？

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伊利湖（Erie, L.）北岸地区拥有得天独厚的地理条件，与一些欧洲最棒的葡萄酒产区地处同一纬度，被称为「酿酒师的天堂」！Quai Du Vin Estate Winery就是位于该区域的一座著名酒庄，白葡萄酒、红葡萄酒和起泡酒都是这里的经典之作。

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充足的日照给当地葡萄生长创造有利的天然条件，每天滋润的阳光洒在庄园，当你穿梭于广袤的葡萄园，小酌一杯浑然天成的美酒，凉爽的风从远处吹来，你一定会恋恋不舍吧！

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「新新时代餐厅」是斯坦利港（Port Stanley）中心地带的一家小店。店主凯蒂和斯蒂芬·霍奇是一对小夫妻，原本在美国洛杉矶经营自己的生意，2014年将餐厅搬到了加拿大安大略省，之后便专注于当地美味和小众食物的制作。

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该餐厅热衷于阳光孕育而成的「天然食材」。店主建立自己的农场用以供给餐厅日常所需食材，从采摘到烹制，他们用满满的热情赋予了食物独一无二的味道。如果你是啤酒爱好者，一定不要错过这里的“Rotating Selections of Wild”和“Farmhouse Style Ales”两款啤酒，它们都是由店主的秘制配方酿制而成，口感独特。还有草药茶（Herbal Tea）、蜂蜜和手工巧克力，都非常棒，值得一试。所用草药生长于自家农场，蜂蜜则取自自家的蜂房。