总有一些简单得不能再简单的方法被聪明的人发现，擀面对于南方人来说是一道不小的门坎，分享一个不用擀面的葱油饼做法，非常简单哦，省去了擀面之类的做饼步骤，把切好的葱压进饺子皮就够了。话不多说，跟着做起来吧~
葱切成葱花，加入适量盐和胡椒粉拌匀，淋上适量50度左右的花生油。
饺子皮3片叠好，抹上适量葱油。
沿长轴卷起。
把卷成条状的饺子皮盘好。
盘好的饺子皮。
压扁。
用擀面杖擀成薄饼。
下油锅小火把两面煎至金黄，即可。
当然，这是我做几次后的进阶版了，如果你实在是懒得用擀面杖，那前面把葱压进饺子皮后就可以煎了哦，只不过那样饺子皮很薄，要注意火候，迅速煎熟就要摊起来了，要不然容易焦。
