韩国街头美味的小吃有那些?吃货靠过来!!!

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韩国街头小吃非常丰富, 来到韩国自由行, 一开始一定会被韩国街头五花八门的街头小吃吸引。
紫菜包饭、炒年糕、鱼饼、油炸小吃、数不胜数... 来到韩国, 大家一定要走上街头, 亲自品尝这些韩国美味街头小吃喔！

韩国正宗街头特色小吃

相信大家都有耳闻或眼观韩式紫菜包饭, 因为它可是最最最经典的韩式小吃。

做法相似日本寿司卷, 用米饭和紫菜包裹天然健康的有机食材, 不过还要加入盐和芝麻油, 美味又饱腹。

紫菜包饭的馅料可以根据自己的喜好搭配, 常见的食材如腌渍黄瓜、红萝卜和午餐肉, 鸡蛋等等。

紫菜包饭最大的好处就是既营养又携带方便, 非常适合日常上班族享用。

年糕是韩国非常常见的料理, 也是经常在韩剧中出现。
炒年糕的制作需要加入糖、葱、辣椒酱等调料, 加水不断翻炒, 味道既甜又辣, 非常爽口。
有时候人们喜欢在里面加入鱼饼, 让其滋味更加鲜美。

米肠是特色的韩国传统美食, 往往是把猪血、粉丝等食材加入猪肠或牛肠中制作而成。

米肠味道会因为灌注的材料不同而发生变化, 因此食材的搭配非常重要。

鱼饼是韩国最便宜的街头小吃, 类似于国内的关东煮。

顾客可以根据自己的口味选择辣或不辣, 配上煮鱼饼的汤, 在寒冷的冬天吃真的超级温暖！

除了以上的几种街头小吃, 韩国还有许多特色各异, 美味十足的小吃, 如油炸、旋风土豆、薯条热狗、鸡肉串等。有机会来韩国的话, 大家一定要走上街头, 亲自品尝这些韩国特色美味！

韩式紫菜包饭的做法

韩式紫菜包饭的好处很多, 美味营养而又携带方便, 更重要的是, 紫菜包饭的制作非常方便, 原料也很便宜, 非常适合日常上班族。

韩式紫菜包饭的做法与日本寿司很相似, 但最大的不同就是需要加入盐和芝麻油, 而不是寿司醋。

对于馅料的选择, 大家可以根据自己的喜好来决定, 放入任何自己偏好的食物。

下面就来说说紫菜包饭的基本做法。

所需食材 :

白米 1 个
紫菜数片
红萝卜 1 个
腌渍黄萝卜 1 个
黄瓜 1 个
午餐肉 1 片
鸡蛋 1 个
白芝麻适量

制作方法 :

1. 把白米煮成饭, 然后趁热加入盐及芝麻油拌均, 放凉后备用

2. 用平底锅将白芝麻炒香, 腌渍黄萝卜及黄瓜切成长条状

3. 餐肉切成长条状后, 并放入平底锅略煎
   把红萝卜切丝, 放入平底锅内炒熟
   鸡蛋打均, 平底锅下油烧热, 放入蛋液后煎成卷蛋状, 然后切成长条

4. 把紫菜放在竹垫上, 将白饭平均铺在紫菜上, 然后放入馅料, 包括红萝卜、腌渍黄萝卜、黄瓜、餐肉、鸡蛋等, 将竹垫卷起, 卷到最后时压实一下竹垫
   把卷好的紫菜包饭上扫上一层薄薄的芝麻油, 然后切成一小卷排好即可

自从 2014 年开始给韩国各艺人后援团和各电视剧话剧提供团体订餐, 已经成为韩国首尔著名的紫菜包饭明星。

餐厅相关信息 :
地点 : 韩国首尔特殊市中区明洞8ga 街 55 号
交通 : 地铁 4 号线明洞 (명동) 站 10 号出口出来后, 步行约 4 分钟就可