木瓜排骨汤
MEI SHI LONG CHANG
昨日已经立冬，冬天也正式来临，在冬季的日子已经注意身体保养，增加营养摄入，让身体进入最佳状态，每天精神百倍。今天要介绍一道美味可口的木瓜排骨汤，味道清淡，营养丰富，兼具美容之效。
为什么要说木瓜排骨汤？因为木瓜性温，香甜可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之称，而且能让人充分吸收；另外木瓜排骨汤非常清淡，汤色清亮，入口甜美可口，唇齿逸香；排骨细嫩鲜香，木瓜软烂甘甜，有几分似黄番薯。
在深圳生活了一年多，每隔一段时间都会去买一两个木瓜，我比较喜欢木瓜金色的颜色，细滑的触感，生吃味道也不错，但我更喜欢炖出来的汤的鲜香美味，那是一种非常美妙的感觉，让人非常想念，炖上一砂锅，慢慢品尝，饭都不用烧了。虽然人已经离开深圳，但还是在那里留下了思念。
材料准备：排骨、木瓜、枸杞、花生、盐、料酒、姜
木瓜排骨汤做法：
一、木瓜打皮去籽切块，姜切片，排骨斩段洗净，花生、枸杞洗净。
二、锅中加水、姜片烧开，放入排骨焯水发白捞出，用清水冲掉表面的浮沫备用（去掉血水）。
三、锅中加油烧热，加入姜片、排骨、料酒炒一下，然后倒入事先准备好的砂锅，加入适量清水（矿泉水）、花生、枸杞大火煮沸，转小火继续煲半个小时以上。
四、加入木瓜、盐、鸡精继续煲半个小时以上，木瓜软了为宜。
有人说，木瓜又不是苹果、香蕉到处都有。尤其很多地方都没有，但是可以网购，买的少很不划算，所以可以三五朋友合起买，多买一点，这样价格就降下来了。当然今天吃不上不要紧，后面吃也是一样的。
吃过，才知其中滋味，所以动起来吧。
图片来源于网络
作者—雅茜
香酥牛奶南瓜饼
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秋季气温变化大，注意预防感冒。
