【台湾】老板,来一打花莲炸弹葱油饼

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46


小贴士
游台湾锦囊妙计
1.在出行前15天搞定台湾通行证与签注,两者可以一起办,在两者到手后,淘宝找一家旅行社就可以办理入台证,付费越多手续越简单时间越快,一般推荐的那个套餐就不错.

2.住宿全部通过Airbnb搞定,夜宿海生馆从『穷游最世界』APP订购,比官网直接购买还要便宜一些,其余的车票都通过台湾铁路和台湾高铁的官网预定。纵使是旺季,车票也能随到随买,不过高铁票提前预定有8折早鸟优惠,当然现场改签需要补齐20%。


台湾是一个适合于生活大过观光的城市,可能没有许多地标性的建筑与景点让你驻足,但在其中的每一刻,你都会深切的被独有的生活气息所感染,热情的路人,永远笑眯眯的店员,整齐的排队,不慌不忙的生活,充满专业精神的『夜市小吃摊二代』等等,体验一下台湾的捷运(地铁),公交车、图书馆、艺术园区、咖啡店等等,旅行的目标可能是一家书店、一家餐厅、一家夜市甚至是一家温泉,听起来你并没有去那些耳熟能详的景点『打卡』,但却见到了台湾最不一样的那部分。下面跟着路线图我们一起逛吃逛吃吧!



固然攻略中记得很多美食,但为了一家家店奔波未免扫兴,怎么随手买到美食呢?其实很简单,有些店看起来就很好吃。跟着感觉走,不会错的。路上随手买的一杯芋头鲜奶,就很好喝,在大陆本非常排斥各种奶茶味,可台湾基本上奶茶都有纯鲜奶这个选项,我也可以享受美味啦。




到了中山路,离第一家必去美食就不远了,鹅肉先生。其实就是一家卖鹅肉起家的小餐馆,有点大排档的味道,难得的是,台湾很多店都给我这样的感觉,没有说名声响了就扩张开分店,标准化生产哗哗哗的印钞票,而是依然保持着最初的习惯,最初的店面,一到时间就打烊,来晚了也没你份了,保证了食物的质量,自己好像也没那么着急赚钱。




老板推荐我们他家土鸡,便做了拼盘,结果还是鹅肉好吃,大家来纯吃鹅肉就好,酱汁带点甜,吃起来相当过瘾,鹅肉可以选择较瘦的上半只和肥瘦的后半只,本着不肥怎么香的宗旨,后半只没让我们失望。


与鹅肉先生齐名的公正包子自然也不能落下。抱歉只拍了饺子,其实一样好吃的哦。




杀向老牌夜市!自强夜市是老牌夜市,新开的福汀夜市与其相连,找到其一便能找着另一个,明显前者人挤人,后者就要萧条许多。著名的酪梨牛奶,酪梨据查就是牛油果,但是看起来并不一样。著名的蒋家官财板,鸡蛋摊皮内加料,蛋香四溢很松软,有很多模仿的也没有去尝试,有的家直接写成了棺材板,大晚上看起来也够诡异。




干贝烧,各种口味随便选,泰式酸辣与海盐味都不错,咖喱味略差,看来烧烤贝类还得辣起来才入味好吃。酸菜臭豆腐,与满大街的长沙空运而来臭豆腐味道略有不同,蜂窝状的臭豆腐吸慢满香辣的汤汁,配上爽脆的酸菜,形成了多层次的味觉体验,唇齿间汤汁四溢,酸甜香辣。



一圈逛下来,真是心有余而胃不足,真想背个胃出来吃。作为一家扬名很久的夜市,还能做到本地人也来吃,说明真的是价格实在不宰客,想想户部巷现如今成了坑外地人的小吃巷,两相对比些许无奈。背后看到的是店家对自己手艺的自信与尊重,以及没有为了赚钱放弃规矩的实践。


第二天在清水断崖回程路上,第一次接触到炸弹葱油饼,号称花莲必吃,司机说他很爱吃,准备去喜欢的那家去买,问我们要不要,大家都说要,就在去七星潭的路上停在一家路边店全车人下去买,不知道是不是饥饿的缘故,一口咬下去惊为天人。虽然是油炸食物,看起来外表也颇为油腻,但实际吃起来毫无油腻之感,蛋香、葱香混着酥脆的外皮,还没品够就囫囵吞枣的吃了下去,本来还想再买一个可车要走了,那就留到晚上去那家最有名的炸弹葱油饼店吧。回到市区后,第一件事是租车前往那家最有名的炸弹葱油饼店,要知道人家下午5点30分就清点最后人数,收摊回家不卖了。




逛 


下午的时光可以交给太平洋公园。建在沿海大道旁的一个公园,景色一般,不过作为午后的休息还是相当不错的。




绕了一圈也没有找到租借自行车的,后来才发现在公园外才有,要租好再过来比较好。步行太累,看着满城的机车突突突也是心痒,因为游客没有国际驾照只能租用电动车,公园出来赶忙找了一家搞定一辆车。有了交通工具后,城市的穿梭让人超有幸福感。

有了电动车加持,下一站就是花莲市西南方的『庆修院』,一家日据时期建设的寺庙,门票很便宜,好像是5块人民币吧,其中含有2元可以在纪念品商店抵价,更让人吃惊的是不需要满减,比如一袋食物2元你可以用优惠券直接拿走,简直良心!



花莲的主要景点有两个方向,一个是往北走,七星潭、清水断崖、太鲁阁国家公园。一个是往南走,一般环岛游会选择从垦丁北上沿这条线到花莲,路上有华东纵谷和瑞穗牧场。纵谷貌似夏季去会比较好,有很多野花开放,瑞穗牧场可以买到新鲜的奶制品,不过台湾的7-11一直有卖瑞穗牧场的鲜奶,几天的早餐都有喝,奶味很香浓,不像国内的某牛和某利。根据我们此次路线计划选择的是清水断崖这条线。

一般这条线有3种方法:

1、旅游大巴:250台币(约50RMB),会沿路很多站停,随下随玩随上车,有1-3日的通票,可是他的问题是没有导游讲解,以及线路里没有清水断崖。

2、包车:如果可以凑满9人,那就比拼车还便宜点,还能自己规划时间。

3、拼车:每天都有,最好可以前一天联系,旅店都有联系电话,是旅行社的一日游,700台币一个人,我们当然选择了这个。9点出发,到旅店门口来接。

路上司机和导游一人承担,时不时介绍一下路上的风景。

第一站,清水断崖。

一个陡峭山崖矗立在海边,因为有海沟的原因,近岸的海水深浅不一,造成了海水颜色浅淡不一,竟有些颜料撒入大海的感觉。




第二站,太鲁阁国家公园,主要是看山,导游也说了,不能和大陆去比,比较比较小,也缺乏千年庙宇的加持。本着西藏归来再无壮丽美景的偏见,也就当体验一下台湾的山吧。


回到市区吃饱喝足后,文艺的朋友们不凡可以去一下时光二手书店。店里每本书都经过消毒整理,让顾客可以放心触摸与购买。店里养着三只猫,还有几个流浪动物保护组织的捐款箱,以及义卖的小物件。歇歇脚换换心情再能量满满重新出发。




夜市路口见到一个外国街头艺人,身边的自行车旁坐着一个有些亢奋的台湾大叔。见那歪果仁用特有音调的中文说,谢谢大家,我下一首要唱台湾民歌。随即想起娜鲁湾的声音,老外也就记住了两句词,随即变成了哼唱。身边的台湾大叔不知怎的,开心的手舞足蹈起来。

老外用蹩脚的中文说到:『拜托啊,别跳了,你把我的客人都吓跑了』。

很难讲,旅行究竟是为了看没见过的美景,还是为了遇见这些有趣的人。




食  


在台湾,饿了路边随便来个大肠包小肠,味道都不会让你失望,也不会因为在景区而贵很多。


在瑞芳候车时,去品尝了当地非常有名的芋圆以及店里很出名的卤菜。



九份老街推荐几个很棒的食物。

贡丸汤与干冬粉



饼卷冰淇淋?好像叫这个名字,吃起来谷物的清香,面皮的软糯,中间冰淇淋的冰甜,立体的味觉刺激让人欲罢不能。



大贝壳肉?具体名字已经记不得了,对于从小内陆生活的自己来说,这样的烤海鲜不能错过,量大味道好。



逛  


九份老街建在山上,有点像贵州的苗寨,从上俯视,恰逢阴雨绵绵,水天一线。


九份除了老街以外,还可以坐公交去金瓜石,那里有一个金矿博物馆,还有世界上最大的一块金子。也可以坐公交去看阴阳海与黄金大瀑布。因为天气和时间的关系,阴阳海就放弃了,其实就是登高望远,海因为深浅不同而呈现不同的颜色,遂决定前往黄金大瀑布,因为地质矿藏的原因,含有大量的重金属砷,故水会呈现铜黄色,不过不知道是否因为刚下过雨的缘故,并没有看出水的颜色,置于大..瀑布么…好像并不大。


看完大瀑布,悠游卡加持的我们准备回到瑞芳车站,搭乘如地铁一般来往的平溪线,前往猫垌和十份。猫垌曾是一个煤矿,后来荒废后村庄里就出现了很多猫,索性依此为特色,建成了猫村,区间火车从瑞芳车站20分钟就到。




离开猫垌,顺路继续区间车,十份10分钟就到。十份以瀑布与天灯闻名,电影《那些年追过的女孩》男女主角就是在车站的铁道旁放飞的天灯,因为时间比较晚,瀑布景区也关门了,不过想到黄金大瀑布的大小,我们也没有多大兴趣去一探究竟,返九份吃宵夜后就回民宿了。




 本期的介绍了台湾花莲和九份的美食美景,

下面还有台北,高雄,以及美丽的垦丁,

敬请期待吧!






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