在看夏大厨做这道菜之前
杜掌门根本想不到猕猴桃还可以炸着吃!
虽然比生吃的步骤要多了一些
但当你吃着奶香与果香相交融
偶尔还能咬到几颗果粒的
奶香猕猴桃的时候
你就会明白!
人生在于折腾!
赶快来学吧!
食材
牛奶250g、黄油10g、椰浆30g、砂糖30克、炼乳20克、猕猴桃3个、酥炸粉3两。
步骤
猕猴桃去皮切粒
把牛奶、黄油、椰浆、炼乳、砂糖调和均匀在锅里慢慢烧开
搅打上劲粘稠后取出,放入容器,入保鲜冰箱冷却后切成小条
4.裹酥炸粉糊入锅炸制金黄酥脆即可