乡土 | 在武威有一种端午叫做”油饼子卷糕

端午来了！

在武威，记忆里的端午叫“油饼子卷糕”！

端午 ——既熟悉又陌生的传统节日。熟悉的是每年的端午都在过，吃油饼子卷糕，戴花绳、插柳枝。可端午又是陌生的，要问起端午的来由，多数人回答是“纪念屈原”。其实，端午最早是祭祀火神以及夏神的节日，上古时期的人们认为那日是夏至阳盛之日，故五月五日为端午节。

在我们大武威的字典里，端午节就是吃“油饼子卷糕”，这是武威的“粽子”。我们从来都不叫它粽子，“油饼子卷糕”是它唯一的名字。因此，在我的心底里只有一种端午，叫做“油饼子卷糕”。端午节的味道，就是油饼子卷糕的味道！

如果说，街面上卖的粽子是一位娇媚、细腻的南国女子的话，那么武威的油饼子卷糕就是一位豪放、粗犷的北方汉子。我喜欢这油饼子卷糕的大气和张扬，没有藏掖，坦坦荡荡，似乎在向人们说，看吧，这就是我，真实的我。你闻香便知，这是端午的记忆。

 我知道，油饼子卷糕的味道已经深深地烙在了每一个武威人的记忆里，无论走到哪里，我们都会记得，有一种端午叫做”油饼子卷糕“。

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