【卷糕节】想了解古浪人?先吃了这个油饼子卷糕再说

【 油饼子卷糕】古浪的端阳节有吃油饼子卷糕的习俗，但油饼子卷糕作为一种美食，平日里人们也做上吃。其具体做法是：先将面和好饧好，再将面擀成一个个小面饼，待油沸了将小面饼放入油锅中炸成油饼。其次，将洗净的糯米、红枣加入锅中，待水开后用小火焖至米熟，再在里面加适量白糖，同糯米、红枣一起搅拌成糕。然后用锅铲把适量的糯米糕放在油饼中间，折成卷状即可食用。油饼子卷糕香甜可口，让人吃一个想两个。

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