大连产,特色年货!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

年年相见,我们仍然最爱春节,因为有休假有年终奖还有家人温暖的笑脸。还有那场以年为名的酣畅淋漓的购物。漂在大连的亲们,你们回老家看望父母的年货都买好了吗?推荐大连的特产食品,希望可以帮的到你哟!


PS: FM99.1大连味道栏目组祝您小年快乐!



雪龙牛肉


雪龙黑牛,是大连雪龙产业集团投巨资,利用高科技手段培育出的优质杂交牛品系。肉质细腻,肌纤维细嫰,入口即溶,香美可口,其高档产品的适口性,可同世界最著名的日本和牛媲美。

购买地址:中山区天津街悦泰街里雪龙专卖(一层)(楼上是餐厅)




蒜肠


大连的蒜肠很有名,关于几个品牌的市场份额之争小补编不得而知(说明年纪小啊)春和是老辈份的人们津津乐道的味道,已经成为棒棰岛旗下的一个品牌。另外,础明、诚信等品牌也各自拥有自己的蒜肠粉丝。大连的蒜肠区别于其他地区的味道,你会吃出血亲切的感脚~非常值得买!!

购买地址:各大超市肉食区有售!



庄河大骨鸡


“庄河大骨鸡”主产于大连庄河市境内。早在 200 多年前,清朝乾隆年间,随着山东移民大量迁入庄河,带来了山东寿光鸡和九斤黄鸡与当地土鸡杂交,又经过老百姓多年选育而成庄河大骨鸡。体大、蛋大、毛色艳丽、肉味鲜美。营养构成明显优于普通肉鸡,堪称绿色食品,是强身健体的最好补品。






罐头


北方市场热销罐头的几个品牌中,大连品牌占多数。其中黄桃和鱼类罐头最为畅销。

大连盛产一种黄桃,叫“黄露”。黄露是大连黄桃家族中第一个被定为向全国推广的罐桃品种。肉质韧细、多汁,甜酸适口。加工成罐头非常适宜。它曾与“丰黄”等品种连续多次荣膺全国一等罐桃称号。依托地域的优势,所以大连的罐头很有名哟!推荐品牌:红塔

购买地址:各大超市有售




槐花蜜


大连是洋槐蜜的主要产地,每年至少上千吨。洋槐蜜是全世界都公认的口感最好的蜂蜜,在大连,洋槐与其它花种的花期有间隔,洋槐蜜不会轻易混合进杂蜜。所以大连的洋槐蜜纯度很高。

推荐品牌:桑地 姜黎光

购买地址:街边专卖店(超市里没有),小编知道的桑地专卖在锦绣小区、春柳河新华绿洲小区、奥林匹克沃尔玛入口(楼梯处)




金州老字号益昌凝糕点


非物质文化遗产, 1869年,金州人吴洪恩在金州古城创建了益昌凝糕点铺。有140多年的历史,是大连唯一的百年老字号店铺。糕点制作采用的都是传统手法,连擀面杖也是一百多前使用过的。主要以软硬八件、套环酥、光头饼、状元饼等为主。很适合买给老人吃 。

购买地址:大连金州、开发区多家专卖店



糯米香


算是大连的老字号甜品店了,包装一下完全可以像台湾某仙一样全国范围神速式扩张加盟!炸元宵外皮酥脆,芝麻、糖、青红丝的内馅又香又甜,咬起来粘粘的,哏哏的,超嚼越香。其它的驴打滚什么的也很好吃。赶上有“渣豆包”卖的时候,建议也尝尝,小时候的味道。

购买地址:兴工街机车医院店 。长江路店。


红虾酥心糖


中国的酥糖生产起步于大连,解放前就有一定的名气。上世纪50年代初,几位老师傅根据大连传统酥糖的特点加以改进,发明了红虾酥心糖,红虾酥糖是以精选花生,配以精致白砂糖,麦芽糖浆等用传统工艺精制而成。它口感香甜,酥脆可口,香酥爽口,口感十足,让百吃不厌。此后几十年长盛不衰,与广东的水果硬糖、上海的奶糖、山东的高粱饴共同形成四足鼎立之势。

红虾酥糖。皮薄馅大花生香味浓、咬一口,满嘴香酥,童年的感觉瞬间在舌间回味……

购买地址:各大超市内




大连咸鱼


晒咸鱼是大连的一道风景,而吃咸鱼则是招待外地人的一大特色菜。过年,买些特别的大连咸鱼,不分大小,大到半人高的老板鱼,小到一扎长的小黄花,各有各的美味。

购买地址:各大早市、市场(例:桃源市场、玉华市场)




大连海参


念本堂海参单冻即食海参在发制过程中均使用大黑山的纯净水,绝无任何添加剂,而发制方法则是采用大连最传统的手工发制方法,尽可能的保证了念本堂野生海参的营养价值。


抢购热线:400-0411-349,市内四区送货上门




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大连人民广播电台 FM99.1

《大连味道》节目

服务内容:旅游&美食


每日播出时间:16:00—17:30

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