永平博南文化节美食全攻略,有些街头小吃你肯定不知道!

永平美食马帮菜

黄焖鸡

黄焖鸡可算是永平的美食名片，博南文化节将“万人同吃黄焖鸡”作为一项重要活动展示，也体现了“这只鸡”的地位。28家黄焖鸡在美食街上排排列，场面相当壮观。

其中“乡村厨房”有些特别，它是永平县脱贫攻坚战中的最好成果。里面的厨师都是从建档贫困户中优先筛选出来进行技能培训后走上岗位的，过上好日子的同时还用自己的手艺将家乡的饮食文化发扬光大，这是对政府帮扶的最好回报。

黄焖鸡的美味不用多说，相信你们都知道。小编奉上“吃鸡现场”图给你们一睹为快。

价格：40-50元/斤（各家稍有差异）

腊鹅也是永平马帮菜品之一，主产于曲硐镇的回族村寨。味道鲜美、清香醇和，是当地居民用来招待亲朋好友和贵宾的首选名菜。鹅肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品，不饱和脂肪酸含量高，吃了不用担心会胖。到永平不尝一下，都觉得对不起自己，不过有高血压、血脂血症、动脉硬化的病人还是要忌食噶。

想吃的话可以去吃黄焖鸡的时候顺便点上一份，或者在展销街上买真空装的，一盒里面有腊鹅还有牛干巴。

价格：180元/盒（参考价）

牛白片，跟酱牛肉差不多，厚重却很入味。据说切牛白片的工作得由两人共同协作完成，一人操木棒，一人持刀，通过木棒敲击刀背，切成厚度均匀、大小一样的肉块。一片差不多有2-3公分厚，饭量小的可能吃两片就饱了呢。

价格:80元/斤（参考价）

街头小吃最够味

讲真，小编我以前从未吃过杉阳油粉，甚至没听过，自认为最好吃的就是喜洲的味道。但吃到杉阳油粉的瞬间，我感觉找到了油粉的另一个春天。杉阳油粉的独特之处就在于香、酸、辣、麻、滑、脆、软、爽这八大口味它全都有。一大块饼状的油粉，吃外圈是有嚼劲的油粉块，吃内圈里又可以是稀豆粉，挺有意思。

价格：小碗3元；大碗5元

茶喝过不少，但是凉拌茶叶和炸茶叶酥你有没有吃过呢？龙门乡把大平坦茶园的新鲜茶叶采摘到文化节上来，让大家品尝新鲜吃法。凉拌茶叶就跟平时的凉拌菜一样做法，酸酸辣辣的没有任何茶叶的涩味，茶叶酥是由小粉和鸡蛋包裹着茶叶油炸而成，可以配蜂蜜吃。平时想在永平吃，还得上龙门村大平坦茶园才吃得上呢！

价格：免费品常

喜欢路边小吃的，你就到黄焖鸡美食街右边的小吃一条街上。这里的老炳鸡脚你可别错过，街口进去一小段，路右边，就会看见有个妹纸端着满满一盘级具诱惑力的鸡脚邀你品茶，光品色和香就会让你难以抗拒想品品它如何美味。老板说下关正阳时代广场也有一家呢，你们给吃过？

价格：20元/盒

糖包、牛肉包、蒸饺、煎饺......一篓篓热气腾腾的，好吃还不贵，每一种我都想来一份，无奈胃口有限啊。如果爱吃酸的，你还可以在她家来上一份腌萝卜。

价格：包子：6元/篓；蒸饺：7元/篓；煎饺：8元/份；腌萝卜：3元/份

说的都是小吃，咋个又跳到红枣了？因为小编脑子抽抽了，不想按常理出牌。这家枣子绝对是良心推荐，小编亲试后发现又甜又饱满。老板说枣都是新疆拿过来的。在博丰路与永泰路岔口右边的展销街口，一进去就能看到。

价格：8-15元/斤不等，8元/斤的不建议购买，没那么饱满

佳肴岂能缺美酒

竹子与酒，看似毫不相关的两个东西，将它们结合在一起就，却成了永平最具特色的美酒。在农产品展销街上，就有好几家山竹酒展示，酒友们岂能错过。

品竹酒是有讲究的，要用专用的饿小木锤轻巧竹节，直到敲破一个小孔，酒香溢出，再慢慢导入杯中品尝

价格：168-298元不等

永平人民可以把竹与酒结合，也可以把茶与酒结合。博南山茶酒是博南山上红茶与酒同酿的蒸馏酒，酒醉中带着茶香，微辣却不涩。以茶会友，以酒交情，情与友都在这酒里了。

价格：88元/瓶

包谷酒虽普通，却是让许多在外游子思念的家乡味道。中秋佳节，有它感觉才够团圆够圆满。

价格：35—230元/罐不等（按斤数）

住宿

离博丰路不远的博南路上，有几家酒店，房价150元/晚左右，不过因为最近游玩人多，建议网上先查酒店预订好。

永平是一个文化大熔炉，同时也是一个美食的大熔炉。小编知道，到了永平在了解文化之余，最令你们倾心的就是吃吃喝喝，而在美食街上你可以从早上8：30吃到晚上12点。国庆不想走太远也不想宅在家的，就去永平嗨吧！

999微大理李琴芬报道

编辑：邹玲艳

责任编辑：赵茜