老醋花生是山西省传统的汉族名菜,
所属菜系 凉菜,
其主料为花生。
经典的佐酒小菜,
深受大众欢迎,
口味酸、咸,香
酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,
风味独特。
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往期美食食谱点击观看:
老醋花生
(99道家常菜)
主料:花生
辅料:青红椒、黄瓜、香菜、圆葱
调料:老陈醋、耗油、香油、糖
制作步骤
第一步:花生油炸放置一会
第二步:切 黄瓜、香菜、青红椒、圆葱
第三步:两勺耗油、两勺陈醋、两勺糖搅拌均匀 放两滴香油
第四步:倒入花生配菜搅拌均匀即可出锅