拥有匠心精神的 不是只有阿大葱油饼

关于中国美食，BBC曾经报道了一个驼背的老人家。他的店开在上海静安路，店名-阿大葱油饼！

葱油饼，是上海的传统小吃，阿大的做法也很传统，将以葱为主角的馅料填充到发酵好的面团里，拍成圆形饼状，在废油桶做成的灶台上煎制，当面饼和馅料揉和的面团熟透后，转入火炉内部火烤，直至强烈的饼香扑鼻。整个过程不紧不慢20分钟。在阿大葱油饼这个地方，有着一个老上海人，或者是一个老者对葱油饼的坚持。

每天，有很多人6点出门，在这里排了1个多小时的队，只为了买4个葱油饼。而瘦弱的驼背的阿大，不管有多少人在等，他只会按照自己的工艺，不急不慢，不漏一步，做出他认为完美的葱油饼。

关于阿大，网上可能会有褒贬不一的评论，而今天小编不想去深究他的任何背景，只谈他做葱油饼的态度。能够坚持数十年如一日的去做同样一件事情，并且将其做好，这本身就是一件很了不起的事情。因这一点，小编必须为他点赞。

除了阿大葱油饼，小编还认识一位医疗界的小伙伴，同样的，他数十年来踏踏实实的做好自己的产品，坚守自己的品质路线，也许他的规模不够大，也许他的影响力也不够，但是他的“匠心精神”是管够的。

所以，如果您也是一位追求品质的经销商朋友或者用户朋友，来找他，就对了！

2017年5月15日-18日，上海国家会展中心，医疗界的大聚会CMEF（中国国际医疗器械展），于千万人之中，在这场策划已久的等待中（展位号3C05)，请一定要找到我！

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