在菏泽,美食侦探教你用20元如何能吃饱还能吃好!

发表于 讨论求助 2023-06-05 09:59:46

 

探店时间:2016年6月15日

探店店名:河间驴肉火烧

探店地址:中华路茂业百货东100米路南

推荐分数:77分

 本次美食侦探带你品尝特色小吃——河间驴肉火烧

装修风格类似于咖啡馆酒吧,典雅且小资。



俗话说:要长寿吃驴肉,要健康喝驴肉汤。于是本次美食侦探点了驴肉火烧+驴汤。

河间驴肉火烧


喜欢吃河间驴肉火烧的都知道它是河北传统汉族名吃,我们一般吃到的火烧都是圆形或椭圆形,比如:鸡蛋火烧、肉火烧等。但河间驴肉火烧是长方形,里面夹有驴肉、驴冻和青椒片。一定要趁热吃,想要驴肉火烧香里面要多加点肥肉,只有热火烧才能把肥肉烤化,让香味渗透到里面和火烧上,河间驴肉火烧渗出的鲜美及驴肉的香气让你越嚼越酥,驴肉鲜嫩,口味极佳。据美食侦探了解在东明黄河公路大桥附近也有很多河间火烧店,还有华英路牛肉糁汤店等也有河间驴肉火烧,都是配汤而吃,但各有各的口味。这家店河间驴肉火烧分大中小三种,价位在5元、7元和9元。区别就在于驴肉分量的问题。打分:78分

驴肉汤


这家店主营汤类有鸡蛋汤、豆腐汤、驴肉汤、驴杂汤、驴肾汤还有驴鞭汤,另外还有驴肉水饺、各种驴肉火锅、驴杂火锅,单卖驴肉和家常菜等,和驴器官沾边的均有滋补保健功能哦。(✿◡‿◡)

驴肉汤分大小碗,小碗6元一份,大碗12元一份。

驴肉汤是煮驴肉的高汤,汤中放入切片驴肉、胡椒粉、香菜和香油,可根据自己不同的口味添加佐料油炸辣椒和食醋。汤上桌,香气扑鼻,品第一口味道鲜美,总感觉比羊肉汤、牛肉汤、鸡汤还有鸽子汤,白汤等更好喝。驴肉汤不膻不腻,适合大众口味。打分:76分。

驴肉火烧和驴肉汤经济实惠,适合工薪阶层大众消费。

建议:驴肉汤喝完能免费加汤。


本期美食侦探:陈昊


环境:☆☆☆       卫生:☆☆ 

口感:☆☆       服务:☆☆ 


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